如何做簡單又好吃-簡單南瓜土豆砂鍋燜飯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道簡單南瓜土豆砂鍋燜飯 適合於上班族和學生黨，正如它的名字一樣，操作起來非常得簡單而且快速有營養。燜飯適合在秋冬季節吃，因為熱得燜飯會比涼得更加好吃。同時燜飯吃起來也不會像炒飯那樣容易上火，南瓜吃起來會有一股甜甜的香香得味道。

主料

南瓜 ：30
土豆 ：半個
洋葱 ：20
大米 ：一份

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

大米提前泡好，備用

洋葱切小塊

土豆去皮切小塊 南瓜去皮切小塊

熱鍋涼油下入洋葱炒香 下入土豆翻炒一會 最後下入南瓜翻炒一會

加入適量熱水，大火燒開 轉小火，加蓋燜煮10分鐘

開蓋，加入鹽，味精，胡椒粉，調味，攪拌均勻

先將土豆南瓜洋葱鋪在砂鍋底 ，將泡好的大米鋪在菜上

倒入湯汁，大火燒開轉小火燜煮

中途開蓋攪拌一下，湯汁收干時，燜5分鐘即可