香烤鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：400

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
生菜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.把鯽魚兩邊的肉片下來

2.用葱絲，薑絲，胡蘿蔔絲，生菜絲把魚醃起來

3.加少量的鹽

4.加適量的醋，去腥

5.把魚兩面塗上糯米粉

6.把雞蛋液塗在魚身上

7.烤箱180度預熱10分鐘，把魚放進去烤20分鐘，中間翻一次，就可以了

烹飪技巧

魚用蔬菜醃味道會更就好呢