美味的清煎紅魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

你們知道什麼是紅魚嗎？其實我也不知道，就是來問問你們，我覺得你們知道。你們一定會問我，我為什麼會問什麼是紅魚吧。就是在今天，我去親戚家做客時，桌子上擺了一道清煎紅魚，當時我就以為是魚沒有煮熟，哪知道他就是長成這樣的，害得我現在都覺得尷尬。

主料

紅魚 ：2條

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備兩條紅魚

2.用姜擦一遍鍋，下油燒熱放下魚

3.細火煎五分鐘左右翻面再煎五分鐘

4.看，煎好的魚皮完整無缺。

烹飪技巧

燒熱鍋用薑片擦一遍鍋，再下油。魚皮完整