油潑小白菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：2斤

輔料

花生油 ：1碗
鹽 ：1勺
味精 ：1勺
耗油 ：2勺
香菜 ：1根
大葱 ：1根
大蒜 ：1頭
辣椒 ：2個
醋 ：半碗

具體步驟

1. 把小白菜洗乾淨，切成段，用開水燙一下。

2. 把蒜，葱，香菜切成段，放在小白菜上，把鹽，味精，耗油均勻放在上面。

3. 把花生油放在鍋裏燒開直接到在小白菜上(先把油分別潑在葱花和大蒜上，這樣大蒜和葱花香味會在小白菜)

4. 拌均後就可以吃了，味道不錯