簡易魚頭白菜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:16分鐘
大白菜 :一顆(不用太大)
姜 :四片
香菜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :一點點
主料
新鮮草魚頭 :一個大白菜 :一顆(不用太大)
輔料
蒜頭 :六瓣姜 :四片
香菜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :一點點
1. 魚頭洗淨切塊(可以叫賣魚的切好),白菜洗淨
2. 準備好蒜瓣和薑片
3. 熱鍋下油,油熱後下蒜瓣和薑片略炒下,再下魚頭翻炒至變色略熟
4. 加水沒過魚頭一些,蓋上鍋蓋煮一會,等湯變白色下白菜再煮一會
5. 菜軟後下鹽,雞精,胡椒粉,盛出裝盤放香菜,搞定
魚頭要新鮮
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