美味蒜香刀魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

刀魚 ：500

輔料

蒜 ：10
大料 ：適量
醬油 ：一勺
辣椒 ：適量

具體步驟

1. 將刀魚洗淨切段

2. 將油燒到5分熟放入蒜，大料，辣椒炒香，之後放入半碗水

3. 放入刀魚

4. 大火滾開，小火收汁

5. 裝盤即可

烹飪技巧

蒜要炒至金黃色