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關於蒜味醬肉鬆麪包怎麼做的餐飲百科

蒜味醬肉鬆麪包怎麼做-蒜味醬肉鬆麪包的做法

  • 蒜味醬肉鬆麪包怎麼做-蒜味醬肉鬆麪包的做法

  • “麪包加了蒜味醬，鹹甜口，蒜香濃郁，鹹中微甜，香而不膩，好吃又健康。出爐後又刷上蒜味醬粘上肉鬆，真是太好吃了，不只是孩子喜歡，全家人都愛吃，上桌也是瞬間被秒光。”食材明細主料麪包粉（300g）牛奶（140g）蛋液（40g）輔料色拉油（適量）酵母（4g）鹽（2g）冠利蒜味醬（1瓶）海苔芝麻肉絨（1盒）白糖（20g）蒜香（口味）烤...
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沙律醬肉鬆麪包卷的做法 酥香味美——沙律醬肉鬆麪包卷 沙律醬肉鬆麪包卷怎麼做
沙拉醬肉鬆麪包怎麼做-沙拉醬肉鬆麪包的做法

  • 沙拉醬肉鬆麪包怎麼做-沙拉醬肉鬆麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（30克）白砂糖（40克）酵母（3克）牛奶（120克）橄欖油（20克）輔料食鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）沙拉醬肉鬆麪包的做法步驟1、麪包機揉麪後收圓放碗中進行基礎發酵。2、發酵至兩倍大。3、分成六個麪糰。4、取一個麪糰擀成橢圓形。5、擠上沙拉醬鋪...
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肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、用麪包機把麪粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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肉鬆麪包的做法 一天兩種味道之——肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 一天兩種味道之——肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “前面説一天之內烤了兩次東西，其實肉鬆麪包才是主角咧，因為做麪包耗時很長，所以椰子塔其實是在等待麪包發酵時做滴，俺很懂得統籌時間吧：）”食材明細主料高筋粉（480克）牛奶（210克（軟包裝一包））雞蛋（2只）糖（78克）輔料酵母（7克）鹽（3克）色拉油（27克）配料肉鬆（適量）自制沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小...
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肉鬆沙拉醬麪包的做法的做法 肉鬆沙拉醬麪包的做法（湯種） 肉鬆沙拉醬麪包的做法怎麼做
麪包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麪包機版肉鬆 麪包機版肉鬆怎麼做

  • 麪包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麪包機版肉鬆 麪包機版肉鬆怎麼做

  • “肉鬆是中國著名的漢族美食，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用。肉鬆的發明，據説是因福州一位官廚補錯救急而得，在烹調時不慎把豬肉煮得太爛，這時鹽運使招待客人又催着送菜，他靈機...
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楊梅醬肉鬆麪包怎麼做-楊梅醬肉鬆麪包的做法

  • 楊梅醬肉鬆麪包怎麼做-楊梅醬肉鬆麪包的做法

  • “第一次用楊梅醬做麪包，覺得很好吃的就分享給大家了。”食材明細主料高筋麪粉（300克）糖（45克）酵母（4克）雞蛋（1個）肉鬆（適量）楊梅醬（適量）牛奶（120克）鹽（2克）輔料蛋黃（1個）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楊梅醬肉鬆麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋放入麪包機內，糖和鹽對角加入，接着放入麪粉，...
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卡仕達醬土豆肉鬆麪包怎麼做-卡仕達醬土豆肉鬆麪包的做法

  • 卡仕達醬土豆肉鬆麪包怎麼做-卡仕達醬土豆肉鬆麪包的做法

  • “土豆雖然貌不驚人可做出的美食還是蠻好吃的，這不做麪包加了點土豆泥，不僅麪包變得超級鬆軟，口感也是與眾不同”食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（1個）酵母粉（4g）奶粉（10g）白糖（30g）鹽（1（小）勺）黃油（30g）牛奶（70g（大約））熟土豆泥（60g）肉鬆（適量）輔料高筋粉（15g（卡仕達醬））蛋黃（1個）牛奶（60g）白糖（10g）鹹甜（口味）烘...
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肉鬆麪包卷的做法 肉鬆麪包卷--鹹味麪包的經典 肉鬆麪包卷怎麼做

  • 肉鬆麪包卷的做法 肉鬆麪包卷--鹹味麪包的經典 肉鬆麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）牛奶（60g）湯種（70g）白砂糖（25g）黃油（25g）輔料鹽（2g）蛋液（25g）酵母（4g）芝麻（若干）香葱碎（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包卷的做法步驟1、麪糰原料混合,揉起筋後加入軟化的黃油繼續揉(湯種做法:高粉70g水15g微波爐高火20秒後攪...
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美味的肉鬆麪包卷-肉鬆麪包卷

  • 美味的肉鬆麪包卷-肉鬆麪包卷

  • “肉鬆麪包卷還是非常好吃的，沙拉醬的甜和肉鬆的鹹搭配在一起，口感剛剛好。尤其是分量十足，很是壓餓。鹹口的麪包歷來比甜味的受歡迎一點兒。”食材明細主料牛奶（110克）雞蛋（1個）糖（40克）鹽（2克）高筋麪粉（250克）酵母（3克）輔料黃油（20克）蛋液（適量）幹葱花（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（...
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鬆脆香蒜麪包怎麼做-鬆脆香蒜麪包的做法

  • 鬆脆香蒜麪包怎麼做-鬆脆香蒜麪包的做法

  • “做出來外表感覺不怎麼樣，味道卻很不錯，簡單容易做適合初學者”食材明細主料高粉（250克）食用油（15克）白砂糖（15至20克）即發乾酵母（3克）鹽（2至3克）蛋黃（一個）輔料低粉（30克）水（170克）鹽（3至4克）蒜頭（1至2粒）歐芹（一點點就好（葱一小條））黃油（20克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鬆脆香蒜麪包的做...
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肉鬆麪包卷的做法 【肉鬆麪包卷】卷着吃的美味麪包 肉鬆麪包卷怎麼做

  • 肉鬆麪包卷的做法 【肉鬆麪包卷】卷着吃的美味麪包 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “女兒喜歡吃麪包，以前，每天放學，必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱，麪包店就再也沒有賺過我的錢，嘿嘿！吃慣了土司和甜麪包，偶爾換換口味和款式，也讓家人多一份驚喜，所以我做了這款【肉鬆麪包卷】，還用了原味肉鬆和辣味肉鬆兩種口味，很受歡迎呢！”食材明細主料高...
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肉鬆菠蘿麪包的做法 原味菠蘿麪包 & 肉鬆菠蘿麪包 肉鬆菠蘿麪包怎麼做

  • 肉鬆菠蘿麪包的做法 原味菠蘿麪包 & 肉鬆菠蘿麪包 肉鬆菠蘿麪包怎麼做

  • “菠蘿麪包是台式麪包的代表之一。取名“菠蘿”，主要是因為無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像台灣生產的鳳梨，所以才稱為“菠蘿麪包”。這個配方可以做出4個麪包。”食材明細材料A餅乾皮（適量）無鹽奶油（45g）砂糖（25g）鹽（1g）蛋（1/4個）香草籽（少許）低筋麪粉（70g）無鋁...
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肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法

  • 肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（140克）雞蛋（30克）白砂糖（30克）黃油（25克）酵母（1小勺）鹽（1小勺）肉鬆（適量）白芝麻（適量）輔料小葱段（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、盆裏倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白砂糖和鹽。3、加入高筋麪粉。4、最後加酵母。5、液體...
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肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法

  • 肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法

  • “之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆，其實用來配麪包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麪粉（66g）水（83g）雞蛋（1只）酵母（5g）麪糰液種（全部）高筋麪包（266g）鹽（3g）奶粉（10g）牛奶（75g）白砂糖（65g）黃油（40g）餡料肉鬆（100g）海苔片（2片）木魚花（30g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、水與酵...
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茄醬肉鬆麪包卷怎麼做-茄醬肉鬆麪包卷的做法

  • 茄醬肉鬆麪包卷怎麼做-茄醬肉鬆麪包卷的做法

  • “家裏上次買的一袋肉鬆還沒消滅光，今天拿它做了這款肉鬆卷，發現做這個造型很方便，捲成長條後切成小段就可以了，不用一個個的拗造型了!”食材明細主料高筋麪粉（120g）低筋麪粉（30g）酵母（2.5g）細砂糖（15g）雞蛋液（20g）鹽（1/8小勺）水（70g）黃油（20g）輔料番茄醬（適量）豬肉絲（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（...
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沙拉醬肉鬆麪包卷怎麼做-沙拉醬肉鬆麪包卷的做法

  • 沙拉醬肉鬆麪包卷怎麼做-沙拉醬肉鬆麪包卷的做法

  • “沙拉醬是調味品的一種，它的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。我最信賴的沙拉醬品牌是丘比的，一是它味道濃情，二是它一律不使用色素和防腐劑，食用起來更放心。通常只要用它蘸...
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番茄醬肉鬆麪包怎麼做-番茄醬肉鬆麪包的做法

  • 番茄醬肉鬆麪包怎麼做-番茄醬肉鬆麪包的做法

  • “上次用麪包機做的肉鬆沒吃完，怕壞了，今天便用肉鬆和番茄醬做餡料，烤了這款麪包，加入番茄醬後口味更豐富，很好吃。”食材明細主料高粉（310克）輔料奶粉（74克）雞蛋（1個）温水（40克）糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（40克）番茄醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）番茄醬肉鬆麪包的做法...
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肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 食材明細主料肉鬆（25）沙拉醬（3匙）高粉（150克）雞蛋（一個）白糖（20克）酵母（2克）牛奶（50克）水（20克）黃油（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪”檔，約20分鐘，和成光滑的麪糰，加入黃油3、繼續用“和麪”檔，和麪約30分鐘，和至麪糰出...
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肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做

  • “肉鬆麪包，小小的個頭，做上一小籮筐，做早餐、做點心，都很美味哈。表上撒上一些白芝麻，和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（適量）奶粉（6克）黃油（15克）鹽（1克）糖（25克）酵母（3克）蜜紅豆（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、麪糰揉至擴展...
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肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “買了肉鬆和沙拉醬，本想做肉鬆卷，可是又不想做湯種，那就做個簡單的麪包，我這人就是這樣，老是想化繁為簡，做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉（150克）低筋麪粉（50克）輔料酵母粉（1/2小匙）細砂糖（30克）全蛋（25克）鮮奶（100克）鹽（1/4小匙）黃油（25克）配料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）奶...
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肉鬆麪包的做法 不用麪包機也能做出鬆軟的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 不用麪包機也能做出鬆軟的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（2個）火腿（1根）葱（2根）肉鬆（適量）牛奶（160ml）調料沙拉醬（適量）黃油（45g）白糖（40g）鹽（4g）發酵粉（4g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、麪粉里加一個雞蛋約45克，白糖40克，酵母4克。2、再將160克純牛奶慢慢加入麪粉中，邊加邊攪拌成絮狀。3、...
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千島醬肉鬆包的做法 中種法：千島醬肉鬆包 千島醬肉鬆包怎麼做

  • 千島醬肉鬆包的做法 中種法：千島醬肉鬆包 千島醬肉鬆包怎麼做

  • “千島醬，這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地----千島湖而命的。這種沙拉醬比較百搭，可配肉或瓜菜類都是非常美味可口的。”食材明細主料高粉（180克）酵母（3克）牛奶（135克）全蛋（50克）鹽（2克）糖（15克）輔料千島醬（適量）肉鬆（適量）表面蛋液（適量）黃油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）數...
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肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包（火龍果） 肉鬆麪包怎麼做

  • 肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包（火龍果） 肉鬆麪包怎麼做

  • “給這款麪包取名犯難，該叫火龍果麪包呢，還是肉鬆麪包？加了火龍果肉揉麪，出品是粉紅少女心的顏色，女人小孩看了，無不展露笑顏😊（貼士：火龍果肉不要一次性加完，麪粉吸水性不同）”食材明細主料火龍果肉（100g）麪包粉（250g）輔料肉鬆（75g）沙拉醬（20g）煉奶（適量）調料鹽（2g）糖粉（35g）酵母粉（4g）雞蛋液（40g）黃...
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