好吃的栗子鮮肉茶粽如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

粽子是每個人都吃過的，作為早餐它是很好的人選。在早餐店裏，有很多種類，但是如果你自己學會了包栗子鮮肉茶粽，那你就會覺得安心和滿足。如果每天早上起來不想吃外面的粽子，那麼就可以試試這款粽子，有粽葉的清香，吃一口，保證一整天都神精氣爽。

主料

栗子 ：20顆
豬肉 ：350
香菇 ：10顆
糯米 ：800
烏龍茶 ：10

輔料

鹽 ：3
醬油 ：10
糖 ：5
蠔油 ：10
粽葉 ：適量

具體步驟

粽葉放沸水裏煮兩分鐘撈起沖洗乾淨，這樣不容易斷裂。

栗子去皮

糯米浸泡6小時。

將豬肉切成3~4釐米的見方塊，放入大容器內，調入醬油、糖、蠔油、鹽，攪拌均勻。

香菇洗淨切塊

放入肉中

醃製2小時。

取一片粽葉重疊在一起，捲成三角狀。

放入一個栗子，裝入少量糯米。

加一塊肉、香菇。

再蓋上一層糯米。

用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下來蓋住米料，用手指按緊兩邊的粽葉，長出的粽葉反折到邊上。

用棉線綁紮好粽子。

茶葉放鍋裏中，與粽子一起煮1小時左右。