鹹鮮燒烤雞腿做法如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

燒烤雞腿做法自己在家制作定也會毫不遜色，衞生乾淨，味道也超好吃，其中雞肉的消化率高，營養成分比較容易被人體吸收利用，還能有效的強身健體，烤出來的雞腿極其入味，食用前再撒入少許的胡椒粉味道也會更加美味，肉質鮮嫩，外焦裏嫩，這樣的美食可真不能錯過。

主料

大雞腿 ：3個

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
薑蓉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1大雞腿清洗乾淨。

2小心地將雞腿皮剝下到根部，不要切斷，將肉剔下，並在雞腿關節處將另一節骨頭切下。

3剔下的雞肉加入葱段剁碎。

4用壓蒜器壓入蒜蓉，擦入薑蓉、並加入料酒、生抽、鹽和黑胡椒粉一起順一個方向攪勻，醃製15-20分鐘。

5烤箱預熱200度。將醃製好的雞肉填入雞腿皮中，不要填的太滿，要雞腿皮能包得住肉，不要漏出來。

6將包好的封口向下放入烤盤。

7將生抽和油拌勻，塗抹在雞腿上。

8放進烤箱下層烤25-30分鐘至顏色漂亮。中途記得再塗抹一個醬油。