下飯必備的刀豆燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：適量
五花肉 ：適量

輔料

澱粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
大料 ：少許

具體步驟

將豆角洗淨用手掰成段 ，長度適中

豬肉切成條

用適量的澱粉，鹽，醬油，料酒抓勻，醃漬十分鐘待用

將大蒜洗乾淨切碎

將鍋燒熱倒入油和花椒大料，出來香味兒以後放下蒜翻炒

將切好的肉條倒入鍋中翻炒

炒至肉肥的出油縮小，大概是五分鐘的時間下豆角翻炒

炒至豆角稍軟，大概八分熟，加半碗水，燒開，加鹽，炒均勻

開小火大概五分鐘到豆角和肉都熟了就可以出鍋 了