什錦牛肉串如何做簡單又好吃-燒烤必備

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛腱肉 ：500
洋葱 ：適量
甜椒 ：適量
蒜頭 ：適量

輔料

照燒汁 ：2大勺
清酒 ：2茶匙
蜂蜜 ：1小勺
老乾媽 ：1茶匙
橄欖油 ：兩茶匙

具體步驟

1. 所有材料切成大小適中的塊狀，蒜瓣就不用啦；

2. 把所有調料倒進去醃製一小時以上，然後用竹籤依次串起來，不要太密，否則不容易熟；

3. 放在烤爐上邊翻轉變烤，一邊把剛才剩下的醃料刷在上面，直到牛肉塊熟透；

4. 只要看見牛肉塊邊緣微焦就可以開吃啦！用烤箱或平底鍋也是一樣的方法哦！

烹飪技巧

其實這個肉串除了燒烤之外，還可以用烤箱烤，用平底鍋煎都OK。