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關於牛肉串的的餐飲百科

香酥牛肉串的做法如何做簡單又好吃
  • 香酥牛肉串的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉串的做法是把肉質鮮嫩的牛肉換了種做法,也就是換了種口味來吃,製作成串烤出來後肉感外焦裏嫩,讓人越吃越想吃,自己及製作衞生又健康,相比外邊的餐館毫不遜色,其中牛肉含有豐富的蛋白質,熱量低,一點也不會阻礙...
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煎烤麻辣孜然澳洲牛肉串如何做簡單又好吃
  • 煎烤麻辣孜然澳洲牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澳洲牛肉:250研磨胡椒:3辣椒麪:3輔料孜然:5鹽:5橄欖油:15ml黃油:1小塊具體步驟1.牛腹肉切小塊,塊不要太小,太小沒口感。帶的牛油不要剔除,帶油的烤出來更香,不會發柴。2.把切好的牛肉穿成串,每塊肉之間稍微隔出一小段...
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黑椒牛肉串如何做簡單又好吃
  • 黑椒牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛扒肉:250紅彩椒:1/2個黃彩椒:1/2個綠彩椒:1/2個輔料油:少許鹽:兩小匙料酒:一湯匙黑胡椒:適量具體步驟1.主要材料:味可美研磨黑胡椒、牛肉、彩椒。2.牛扒肉放在肉板上,用刀背縱橫交叉將牛肉筋敲斷。3.將已敲好的牛...
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煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃
  • 煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料平菇:適量香菇:適量牛裏脊:適量小葱:適量芝麻:適量辣椒絲:適量輔料鹽:少許醬油:少許白糖:適量葱花:適量蒜泥:適量香油:少許胡椒麪:適量具體步驟1.將平菇香菇下開水焯,放入涼水投涼。然後攥幹水分,撕成兩三片,用蘑菇作料拌...
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香煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃
  • 香煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料平菇香菇牛裏脊小葱芝麻香油辣椒絲:適量鹽蒜泥香油:適量醬油白糖葱花蒜泥芝麻香油胡椒麪:適量輔料具體步驟1.將平菇香菇下開水焯,放入涼水投涼。然後攥幹水分,撕成兩三片,用蘑菇作料拌勻2.把牛肉切成0.7釐米厚,...
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巴拿馬牛肉串如何做簡單又好吃
  • 巴拿馬牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉、紅甜椒、洋葱、西芹切成3cm方塊備用。2.取一熱鍋,放入材料A用小火炒香,加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來,加入蕃茄醬、水煮約8分鐘後,再加入白酒續煮約5分鐘,熄火前加入太白粉水勾芡成...
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沙嗲烤牛肉串飯如何做簡單又好吃
  • 沙嗲烤牛肉串飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用竹籤將牛肉片串成肉串,重複動作至材料用畢。2.將作法1的牛肉串放於烤盤上,並均勻塗抹沙嗲烤肉醬於牛肉串上。3.烤箱預熱至250℃備用。4.將作法2的牛肉串,放入烤箱以250℃烤約3分鐘。5.取一...
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家常版diy的雞肉串如何做簡單又好吃
  • 家常版diy的雞肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞胸肉:1塊紅椒:半個洋葱:2片輔料料酒:2大勺蠔油:1湯匙生抽:2大勺白胡椒粉:適量食用油:1湯匙燒烤醬:適量韓國蒜蓉醬:適量蜂蜜:適量具體步驟1.好吧,語言描述裏好像忘寫了幾種調料,圖片最清楚。用雞腿肉也可以,就是去皮,因...
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家常雙葱牛肉串如何做簡單又好吃
  • 家常雙葱牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腰肉:700紅洋葱:2顆紅葡萄酒:6湯匙輔料英國辣醬油:1茶匙第戎芥醬:1茶匙橄欖油:4湯匙鹽:適量黑胡椒:少許紅葡萄酒醋:1/2茶匙具體步驟1.烤爐高温預熱。肉切成20塊大小相等的方塊。紅洋葱去皮,削去根和葱頭,橫切成兩半...
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牛肉串如何做簡單又好吃
  • 牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300輔料料酒:1小勺姜(姜粉):1/3小勺蒜(蒜粉):1/3小勺糖:1小勺1/3小勺(具體視個人口味)黑胡椒粉:1/3小勺鹽:1/4小勺醬油:一大勺味精:適量竹籤:適量具體步驟1.牛肉切成約兩釐米左右的小方塊,或者你喜歡大塊肉也可以...
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什錦牛肉串如何做簡單又好吃-燒烤必備
  • 什錦牛肉串如何做簡單又好吃-燒烤必備

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛腱肉:500洋葱:適量甜椒:適量蒜頭:適量輔料照燒汁:2大勺清酒:2茶匙蜂蜜:1小勺老乾媽:1茶匙橄欖油:兩茶匙具體步驟1.所有材料切成大小適中的塊狀,蒜瓣就不用啦;2.把所有調料倒進去醃製一小時以上,然後用竹籤依次串...
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美美廚房之香草牛肉串如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香草牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡:500g洋葱碎:100g酸黃瓜(切小丁):2個雞蛋:1枚燕麥片:3湯匙(45g)馬鬱蘭碎:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)香草黃油:12g油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.將牛肉餡、洋葱碎、酸黃瓜丁、鹽、黑胡椒碎、蛋液和馬祖...
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照燒牛肉串的做法 【廣東】照燒牛肉串 照燒牛肉串怎麼做
  • 照燒牛肉串的做法 【廣東】照燒牛肉串 照燒牛肉串怎麼做

  • “好久沒搞燒烤了,牛肉洋葱紅菜椒相配挺好,剛好家裏還有照燒汁,燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉(約200克)大紅菜椒(1個)大洋葱(1/2個)醃黑椒(1/2茶匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/3茶匙)料酒(2湯匙)糖(1/3茶匙)烤照燒汁(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒...
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牛肉串串加盟費多少錢牛肉串串加盟條件
  • 牛肉串串加盟費多少錢牛肉串串加盟條件

  • 餐飲提問:牛肉串串加盟費多少錢牛肉串串加盟條件cx52hh回答:老實説,我個人還是很推薦加盟去試一試牛肉串串加盟的,因為牛肉串串加盟最近真的很受歡迎的,而且牛肉串串加盟的成本也不要很多錢的,十幾萬塊錢就可以加盟了,除此之外,因為牛肉串串味道好,所以很多消費者很喜歡牛肉串串的...
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牛肉串怎麼做-牛肉串的做法
  • 牛肉串怎麼做-牛肉串的做法

  • “爸比説街邊的燒烤絕對不許吃,那我們就自己動手,豐衣足食!倆小子的評價是:味道甩出去外面買的幾十條街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光!”食材明細主料牛肉(500克)土豆(250克)胡蘿蔔(250克)青紅辣椒(200克)洋葱(200克)輔料鹽(10克)醬油(20ml)蠔油(30ml)孜然粉(5克)黑胡椒粉(5克)玉米油(50ml)黃酒(40ml)...
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牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&紅酒 牛肉蔬菜串怎麼做
  • 牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&紅酒 牛肉蔬菜串怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250g)輔料鹽(1匙)蠔油(2匙)牛肉(1勺)梨(1個)醬油(4匙)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉蔬菜串的做法步驟1、準備好各種蔬菜2、牛肉切好小塊,用刀面拍幾下(這樣會讓肉的口感更加美味)3、把蔬菜切好小塊4、牛肉事先用醃製.醬的做法:梨泥,蠔油,鹽,醬油,牛肉粉,生抽。如果覺...
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烤牛肉串怎麼做-烤牛肉串的做法
  • 烤牛肉串怎麼做-烤牛肉串的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)彩椒(適量)聖女果(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤牛肉串的做法步驟1、牛肉切成1.5CM左右方塊2、放鹽、料酒,薑絲醃製半小時3、放生抽、蠔油、味精、少許鹽醃製2-4小時4、材料洋葱...
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牛肉西葫蘆串串香怎麼做-牛肉西葫蘆串串香的做法
  • 牛肉西葫蘆串串香怎麼做-牛肉西葫蘆串串香的做法

  • “領導和俺很喜歡串燒,也喜歡孜然味的牛肉,時不時會燒它十來串,慢慢嚼,用來下啤酒也不錯哦。”食材明細主料牛肉(200克)西葫蘆(1條)小紅菜椒(2只)小橙菜椒(2只)大洋葱(1/4個)輔料塗汁蒜頭(6粒)配料醃料:孜然粉(2茶匙)醃料:生抽(2湯匙)醃料:精鹽(1/2茶匙)醃料:細砂糖(1/2茶匙)醃料:花椒粉(1/2茶匙)醃料:胡...
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炸麻辣串串牛肉怎麼做-炸麻辣串串牛肉的做法
  • 炸麻辣串串牛肉怎麼做-炸麻辣串串牛肉的做法

  • “燒烤的季節來了,馬路邊上的燒烤漸漸地火起來,聞到那香飄飄的味道,總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單,也並不麻煩,只要有烤箱,自己在家完全可以輕鬆便利地做。如果有烤爐,也有合適的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味燒烤也是享受一種浪漫生活...
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牛肉大串 牛肉大串怎麼做-牛肉大串的做法 烤箱版
  • 牛肉大串 牛肉大串怎麼做-牛肉大串的做法 烤箱版

  • “烤箱版牛肉大串····還可以用炭火來燒烤,味道一樣美···”食材明細主料牛肉(500g)紫皮圓葱(適量)大葱(適量)香葉(適量)白糖(適量)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)甜椒(適量)蘑菇(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉大串的做法步驟1、把牛肉切塊兒,加入紫皮圓葱、生抽、橄欖油、大...
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牛肉麪的做法 肉串串@——牛肉麪 牛肉麪怎麼做
  • 牛肉麪的做法 肉串串@——牛肉麪 牛肉麪怎麼做

  • “今天的午餐自制肉串串@——牛肉麪。”食材明細主料牛肉(500G)扯麪(適量)輔料木耳(適量)葱段(適量)香菜(適量)配料薑片(適量)桂皮(適量)花椒(適量)茴香(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉麪的做法步驟1、準備一塊紗布,將花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段...
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牛肉串的做法 多彩牛肉串 牛肉串怎麼做
  • 牛肉串的做法 多彩牛肉串 牛肉串怎麼做

  • “ 立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7、8或9日立秋,這一天民間素有“貼秋膘”一説。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準,瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳餚,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。順應節氣,今天我做了美味的烤牛肉串。”食材明細主...
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黑椒烤牛肉串的做法 【黑椒烤牛肉串】 黑椒烤牛肉串怎麼做
  • 黑椒烤牛肉串的做法 【黑椒烤牛肉串】 黑椒烤牛肉串怎麼做

  • “很榮幸得到ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱試用,感謝美食天下和ACA廠家的信任,一種鍾情於ACA的廚房家電產品,這次有幸能得到感到試用感覺非常的開心。下了2天雨,昨天開始體驗新烤箱的魅力,烤牛肉串,把牛肉醃製過後串起來進入烤箱15分鐘即可享用的菜餚。”食材明細主料牛腱子...
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孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-氣炸鍋版 孜然牛肉串怎麼做
  • 孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-氣炸鍋版 孜然牛肉串怎麼做

  • “孜然做牛肉、羊肉很合適,我們這邊羊肉比較少,還是談談牛肉吧。買了一包孜然籽,又想充分利用空氣炸鍋,所以就兩者結合起來,省去用大烤箱的麻煩,也比用大烤箱省電,方便快捷,給大家分享分享。”食材明細主料牛肉(約100克)輔料紅菜椒(1/2個)黃菜椒(1/2個)紫洋葱(1/2個)竹籤(若干)醃肉調料孜然...
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烤牛肉串的做法 烤牛肉串--烤箱版 烤牛肉串怎麼做
  • 烤牛肉串的做法 烤牛肉串--烤箱版 烤牛肉串怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串,試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料醃製入味用竹籤串起,再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場面,又鎮得住吃貨。烤肉的鮮嫩,孜然,花椒的香辣味,讓你吃後...
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