煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

平菇 ：適量
香菇 ：適量
牛裏脊 ：適量
小葱 ：適量
芝麻 ：適量
辣椒絲 ：適量

輔料

鹽 ：少許
醬油 ：少許
白糖 ：適量
葱花 ：適量
蒜泥 ：適量
香油 ：少許
胡椒麪 ：適量

具體步驟

1. 將平菇香菇下開水焯，放入涼水投涼。然後攥幹水分，撕成兩三片，用蘑菇作料拌勻

2. 把牛肉切成0.7釐米厚，同蘑菇同長的片。用牛肉作料醃製。

3. 小葱切成2-3釐米的段。

4. 將牛肉 蘑菇 葱段串起來。

5. 放入煎鍋裏煎即可。

6. 裝盤時，撒入一些幹辣椒絲和芝麻粒