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美味的巧克力豆小麪包如何做簡單又好吃

美味的巧克力豆小麪包如何做簡單又好吃

美味的巧克力豆小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

我們怎樣能方便的做出巧克力豆小麪包,能非常的 好吃又好看 ,其實我們現在的生活中有很多工具能夠幫助我們做出美味的食物出來方便快捷,使我們都覺得為生活中減少了不少做東西的時間,其實我們都應該買一點工具回來,比如説麪包機就很不錯,

主料

麪粉 :250

輔料

糖 :35
鹽 :2
黃油 :25
牛奶 :190ml
酵母 :3
巧克力豆 :適量
表面用蛋液 :少許 可省略
表面用芝麻 :少許 可省略

具體步驟

麪粉、糖、鹽、牛奶,加入麪包機,一個餃子麪糰程序(揉麪15分鐘)

加入黃油和酵母。我一般都把麪包機桶拎出來放在電子稱上,黃油直接切小塊放進去。不需要軟化,也可以少洗一個碗。(-_-)

一個麪包麪糰程序。(揉麪+發酵)

麪包機的工作結束了,上手啦!取出麪糰,排氣揉勻,加入巧克力豆揉勻。

分割成小份。我用了馬芬模具,9個。

二次發酵。(烤箱放一大碗開水,創造温度和濕度)

二次發酵到2倍大。我這次大概用了40分鐘。取出刷蛋液撒芝麻。

180度20分鐘左右。

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