美味的巧克力葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

這道巧克力葡萄乾麪包是一道特別特別受人們的歡迎美食，麪包現在已經成為很多人早上必不可少的一道食物了，最主要的原因是因為人們早上起牀後沒有什麼時間製作美味可口的早餐了，所以就用了即可以填飽肚子又製作起來十分簡單節約時間的麪包了。

主料

麪粉 ：500
巧克力 ：1塊

輔料

白糖 ：80
純淨水 ：200
酵母粉 ：2
玉米油 ：60
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1.麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖；放入麪粉，最後放入酵母粉。啟動和麪程序。和麪30分鐘

2. 取出麪糰，把麪糰團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵

3. 發酵至2倍大以上

4. 把麪糰取出揉勻排氣

5. 把麪糰擀成大片

6. 撒入一層巧克力碎末

7. 放入洗淨的葡萄乾

8.將其捲起後均勻的切段

9. 再將每一段順長切開

10. 取一長條，抻長後兩頭捏在一起，即成生坯

11. 把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵

12. 發酵至2倍大左右

13. 烤箱200度。中下層烤制25分鐘即可

14. 取出烤盤，晾涼即可食用

烹飪技巧

1、巧克力和葡萄乾的用量按照自己的喜歡放就可以。2、烤箱的温度和烤制時間僅供參考。