巴拿馬牛肉串如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛肉、紅甜椒、洋葱、西芹切成3cm方塊備用。

2. 取一熱鍋，放入材料A用小火炒香，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，加入蕃茄醬、水煮約8分鐘後，再加入白酒續煮約5分鐘，熄火前加入太白粉水勾芡成醬汁備用。

3. 依序將牛肉、青椒、西芹、洋葱、紅椒用竹籤串起，將兩面肉串刷上作法2的醬汁後，放進以預熱3分鐘210度的烤箱中烤約3分鐘後，取出再刷上醬汁進烤箱烤約3分鐘，重複2次即可。