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關於糯米粉雞蛋鬆糕怎麼做好吃的餐飲百科

糯米粉雞蛋鬆糕怎麼做-糯米粉雞蛋鬆糕的做法
  • 糯米粉雞蛋鬆糕怎麼做-糯米粉雞蛋鬆糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料酵母(5g)泡打粉(2g)水(50g)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米粉雞蛋鬆糕的做法步驟1、麪粉,糯米粉,雞蛋,酵母,泡打粉放入容器中。2、加水。3、攪拌均勻蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糊用筷子攪拌排氣。5、碗中刷油放...
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糯米心形蛋糕怎麼做-糯米心形蛋糕的做法
  • 糯米心形蛋糕怎麼做-糯米心形蛋糕的做法

  • “喜歡糯米的口感,而且具有補氣暖胃等温和的滋補作用,正適合這個寒冷季節。用心型甜甜圈模具做了這款糯米心型蛋糕,多了一層Q的口感,外酥內軟,好吃極了,相信你一定會喜歡。”食材明細主料雞蛋(75克)糯米粉(60克)黃油(20克)輔料糖粉(25克)牛奶(20克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
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糯米雞蛋怎麼做-糯米雞蛋的做法
  • 糯米雞蛋怎麼做-糯米雞蛋的做法

  • “學起來吧!!O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(8個)糯米(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)香菇(適量)鮮肉餡(適量)青豌豆(適量)火腿腸(適量)玉米粒(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米雞蛋的做法步驟1、餡料調好味備用(可以根據個人口味準備)2、雞蛋...
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糯米果仁鬆糕如何做簡單又好吃
  • 糯米果仁鬆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:3碗大米粉:半碗輔料紅糖:100白糖:50水:130核桃仁:50五花肉:50白芝麻:2湯匙桂花:少許葡萄乾:少許蜜棗:5顆紅棗:5顆具體步驟1.糯米粉3碗與粘米粉半碗混合均勻,紅糖100克與白糖50克用50-60克開水攪拌溶化後,稍涼倒...
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糯米小蛋糕怎麼做-糯米小蛋糕的做法
  • 糯米小蛋糕怎麼做-糯米小蛋糕的做法

  • “做蛋糕大家都知道除了用雞蛋外,還得用點低筋麪粉。但我做的小蛋糕,一點麪粉都不加,卻外脆裏軟香香噠。剛烤好時,外殼是脆脆的,裏面是綿軟的而又略帶彈性的,香香糯糯的。放保鮮袋後第二天,蛋糕體變得整個綿軟而Q彈,又是一種風味。兒子把蛋糕帶到學校,孩子們一搶而光,都説好神奇,很好...
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糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海綿蔓越莓蛋糕 糯米海綿蔓越莓蛋糕怎麼做
  • 糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法 糯米粉海綿蔓越莓蛋糕 糯米海綿蔓越莓蛋糕怎麼做

  • “今天嘗試着用糯米粉做蛋糕,而且家裏的牛奶用完了,用優酸乳代替的期待一次性成功”食材明細主料糯米粉(65克)全蛋液(2個)優酸乳(30克)色拉油(20克)糖粉(20克)白醋(適量)輔料蔓越莓幹(適量(紅酒浸泡的))酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米海綿蔓越莓蛋糕的做法步驟1、全部食材2、糯米...
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糯米蛋黃糕怎麼做-糯米蛋黃糕的做法
  • 糯米蛋黃糕怎麼做-糯米蛋黃糕的做法

  • “上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃,本來想做蛋黃酥的沒有做,上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多,今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕,當時是這樣想的呵呵,蒸熟後怕蛋黃會流油,利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一樣放鍋裏蒸,蒸熟後效果不錯的,甜...
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糯米紙杯蛋糕怎麼做-糯米紙杯蛋糕的做法
  • 糯米紙杯蛋糕怎麼做-糯米紙杯蛋糕的做法

  • “喜歡用紙杯做蛋糕,花花綠綠的特別好看,主要是吃着方便。今天這款紙杯蛋糕用糯米粉代替了低筋麪粉,口感極好,香香糯糯,米香味十足!做法也簡單,是一款值得推薦的小蛋糕。”食材明細主料糯米粉(120克)雞蛋(3個)糖(40克)輔料黃油(20克)泡打粉(3克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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蒸糯米蛋糕怎麼做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎麼做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(55g)雞蛋(3只)牛奶(30g)輔料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油水分離5、放入糯米粉拌勻6、蛋白滴3滴醋打成魚泡7、放20克糖打...
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做發糕用玉米粉好還是糯米粉好
  • 做發糕用玉米粉好還是糯米粉好

  • 糯米粉。使用糯米粉製作出來的發糕食用起來口感會比較軟糯香甜、美味可口。玉米粉也可以用於製作發糕,但製作出來的食物口感沒有糯米粉的好,所以一般使用糯米粉居多。可以在糯米粉中加入南瓜泥或是紫薯泥或是紅糖等,將發糕製作成各種顏色的美食。...
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可可糯米蛋糕的做法 外酥裏糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎麼做
  • 可可糯米蛋糕的做法 外酥裏糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎麼做

  • “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了網紅,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥裏糯,表面篩上可可粉,糯嘰嘰的太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(160克)雞蛋(4個(單個帶殼65克左右))輔料可可粉(8克)調料玉米油(20克)白砂糖(50克)純牛奶(130克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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香糯南瓜米粉蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香糯南瓜米粉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘南瓜米粉蛋糕無論是製作還是食材都十分簡單,準備起來也很方便。南瓜米粉蛋糕的味難道充滿了南瓜的香甜味,十分誘人,同時南瓜米粉蛋糕的口感軟糯綿密,老少咸宜,特別適合牙齒不太好的人。喜歡吃甜食或者喜...
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糯米粉紙杯蛋糕怎麼做-糯米粉紙杯蛋糕的做法
  • 糯米粉紙杯蛋糕怎麼做-糯米粉紙杯蛋糕的做法

  • “我和小朋友都喜歡吃湯圓,某段時間除常買湯圓外,還買了一堆糯米粉在家裏,後來發現他的腸胃不太好,不適合吃這種黏性比性大的食物,不易消化,然後就暫停經常做。東西買回家後,不及時用完就會現過期丟掉的問題,如果都丟掉怪浪費,趕緊想辦法消滅掉。因為之前按此方法嘗試過大米粉蛋糕...
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椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一樣蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎麼做
糯糯的黃米粉蒸糕如何做簡單又好吃
  • 糯糯的黃米粉蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘黃米粉蒸糕是一道比較容易做的菜,雖然不會經常想吃,但是如果突然想吃的做起來還是很簡單的,而且又不需要一次性做很多,一般吃幾個就能吃的撐撐的,那麼這道簡單的菜是怎麼做成的呢,其中有沒有什麼小技巧讓蒸糕更...
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可口的糯米粉雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口的糯米粉雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的糯米粉雞蛋糕是一道製作方法非常簡單的食物,製作時間也非常的短暫,主要用到的食材包括了麪粉和雞蛋以及白糖果珍等多種原材料,雞蛋的加入不僅能夠增加足量的營養成分蛋白質還能讓味道更加的香濃,喜歡吃...
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鬆籽藜麥糯米糕怎麼做-鬆籽藜麥糯米糕的做法
  • 鬆籽藜麥糯米糕怎麼做-鬆籽藜麥糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)藜麥(適量)棒骨肉(適量)棒骨湯(適量)輔料鹽(適量)鬆籽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆籽藜麥糯米糕的做法步驟1、糯米、大米和藜麥用清水泡一晚上至發脹。(注:1、寶寶比較小的話,糯米的量就減少一些,要不吃多了不容易消化,也可以完全換成大米效果...
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藕粉糯米糕怎麼做-藕粉糯米糕的做法
  • 藕粉糯米糕怎麼做-藕粉糯米糕的做法

  • “我選擇的是紅花藕粉跟糯米粉做的這道甜點,所以顏色看起來不是白色透明,但一點也不影響吃的口感,年夜飯桌上沒準甜點就是最受歡迎的哦!”食材明細主料糯米粉(適量)紅花藕粉(適量)輔料紅豆沙(適量)橙子(適量)配料澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕粉糯米糕的做法步驟1、準...
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糯米蛋糕怎麼做-糯米蛋糕的做法
  • 糯米蛋糕怎麼做-糯米蛋糕的做法

  • “糯米蛋糕甜香軟糯,自己做着吃才過癮。”食材明細主料雞蛋(四個)白糖(120克)糯米粉(100克)輔料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)調料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,攪拌糖油乳...
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糯米粉蛋糕怎麼做-糯米粉蛋糕的做法
  • 糯米粉蛋糕怎麼做-糯米粉蛋糕的做法

  • “原來,做蛋糕並不是非得低筋麪粉啊。前幾天看到一個用糯米粉做蛋糕的方子,很驚奇,馬上試了一下,成品很驚豔,比戚風更綿軟,而且彈性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我經過它身旁就會忍不住用手按一下,一鬆手,馬上回彈恢復原狀,彈力十足,吃到嘴裏也是香香糯糯的。果然像方子上説的,受到...
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大米粉鬆糕怎麼做-大米粉鬆糕的做法
  • 大米粉鬆糕怎麼做-大米粉鬆糕的做法

  • 食材明細主料大米粉(適量)糯米粉(適量)輔料葡萄乾(適量)椰棗(適量)蔓越莓(適量)水(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大米粉鬆糕的做法步驟1、主要材料。2、糯米粉、大米粉加糖。3、加蜂蜜。4、加水混合,搓成無顆粒粉。5、活底蛋糕模具,底上鋪屜布。6、篩一層粉...
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糯米粉紙杯蛋糕的做法 糯米粉紙杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉紙杯蛋糕怎麼做
  • 糯米粉紙杯蛋糕的做法 糯米粉紙杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(120克)輔料雞蛋(3個)純牛奶(40克)細砂糖(50克)無鋁泡打粉(4克)玉米油(40克(沒有味道的就可以))原味(口味)未知(難度)糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏,再加入50克細砂糖(甜度根據自家喜好增減)。2、把全雞蛋打發至膨發提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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黃豆粉糯米涼糕的做法 黃豆粉糯米涼糕(年糕餈粑) 黃豆粉糯米涼糕怎麼做
  • 黃豆粉糯米涼糕的做法 黃豆粉糯米涼糕(年糕餈粑) 黃豆粉糯米涼糕怎麼做

  • “我個人特別喜歡吃糯米制品,對這種粘粘糯糯甜甜的美食完全沒有抵抗力,比如驢打滾,各種餈粑……等等,今天分享的黃豆粉糯米涼糕是做法特別簡單的一款,因為沒有夾任何餡料,所以操作起來要簡單得多,相對來講就特別節省時間,搭配黃豆粉可以説是黃金組合,就像驢打滾一樣,糯米年糕跟黃豆...
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血糯米紅豆鬆糕如何做簡單又好吃
  • 血糯米紅豆鬆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料血糯米:400大米:300輔料水:適量白砂糖:適量蜜紅豆:適量具體步驟1.血糯米浸泡一夜,晾乾後磨成粉,越細越好2.大米浸泡一夜,同樣晾乾磨成粉3.兩種粉,加入白糖混合均勻,可以嘗一下有甜味即可4.加少量水攪拌5.手抓一...
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奶油糯米蛋糕怎麼做-奶油糯米蛋糕的做法
  • 奶油糯米蛋糕怎麼做-奶油糯米蛋糕的做法

  • “8寸派盤,內壁塗層薄薄的黃油,175℃,上下火中層烤30分鐘。(我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麪包模)。很簡單的蛋糕,連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西,用手動打蛋器或者用筷子攪拌都可以。外膠裏酥,口感很Q,充滿亞洲風味的蛋糕。”食材明細主...
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