蛋糕烤好後要馬上拿出來嗎

需要。在烤蛋糕時，需要的基本原材料主要有面粉、烘焙奶油、玉米澱粉、食用油、黃油、水等。在蛋糕烤好後，馬上拿出來進行倒扣，這樣做可以有效地避免蛋糕縮水這樣的狀況出現。當蛋糕烤好後，建議儘快食用，因為剛烤好時候的蛋糕味道是會更好一些的。