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關於芝麻菠蘿小蛋糕的餐飲百科

芝麻菠蘿小蛋糕怎麼做-芝麻菠蘿小蛋糕的做法
  • 芝麻菠蘿小蛋糕怎麼做-芝麻菠蘿小蛋糕的做法

  • “菠蘿太大啦。當然要分各種方法吃啦。。不然好浪費滴。。我是金牛座。。好愛鑽牛角尖。。這是我信手拿來自創的蛋糕。味道還好,就發一個。嘿嘿。”食材明細主料芝麻粉(適量)燕麥片(適量)菠蘿汁(適量)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)生粉(適量)配料黃油(適量)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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脆皮芝麻小蛋糕怎麼做-脆皮芝麻小蛋糕的做法
  • 脆皮芝麻小蛋糕怎麼做-脆皮芝麻小蛋糕的做法

  • “天氣涼了,我媽胃又老是不舒服了。吃飯的時候不能吃多,不然胃脹頂得慌,吃少了又容易餓,需要不時補充一點零食。外面賣的那些麪包蛋糕的添加劑太多,而且糖多油多,吃多了對身體不太好。所以我自己不時做一些麪包蛋糕餅乾等等,預備着她餓的時候充充飢。今天做的脆皮芝麻小蛋糕,表面...
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芝麻蛋糕怎麼做-芝麻蛋糕的做法
  • 芝麻蛋糕怎麼做-芝麻蛋糕的做法

  • “一羣朋友要去壩上採風,有一整天的時間會在火車上度過,做些美食帶給朋友們品嚐,也好消磨時間。沒想到,蛋糕蠻受歡迎的,偶自己都木有吃到哦。”食材明細主料低筋粉(100g)牛奶(40g)白糖(90g)色拉油(60g)雞蛋(5個)玉米粉(10g)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻蛋糕的做法...
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迷你黑芝麻小蛋糕怎麼做-迷你黑芝麻小蛋糕的做法
  • 迷你黑芝麻小蛋糕怎麼做-迷你黑芝麻小蛋糕的做法

  • “喜歡家常菜也是非常的喜歡烘焙,為啥呢?一個答案:我愛吃,孩子也喜歡。所以這就是動力,親手做一款孩子喜歡的迷你小蛋糕還是相當簡單的啊。柔軟的蛋糕加入黑芝麻,香味十足,用學廚的迷你小蛋糕模和點點小紙杯蒸的是可愛哦,一口一個吃的好爽,製作簡單的迷你蛋糕來嘍。。”食材明細主...
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菠蘿裸蛋糕怎麼做-菠蘿裸蛋糕的做法
  • 菠蘿裸蛋糕怎麼做-菠蘿裸蛋糕的做法

  • 食材明細主料6寸蛋糕胚(3片)夾層舒芙蕾菠蘿果肉餡(50g)扁桃仁脆脆(80g)香緹奶油食材馬斯卡邦(60g)糖粉(25g)淡奶油(312g)君度酒(7.5ml)裝飾棉花糖(9個)巧克力牌(1個)金箔(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿裸蛋糕的做法步驟1、在鮮奶機中先將馬斯卡邦、糖粉攪拌至無顆粒。2、加入...
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酥菠蘿芝士蛋糕怎麼做-酥菠蘿芝士蛋糕的做法
  • 酥菠蘿芝士蛋糕怎麼做-酥菠蘿芝士蛋糕的做法

  • “不能完全算輕乳酪蛋糕,它沒奶油,蛋也多而且不是隔水烤,但口感比一般的蛋糕要細膩得多,這是乳酪特有的味道,另外酥菠蘿烤完是脆脆甜甜的,特別好吃,跟口味略淡又鬆軟的蛋糕體有鮮明的對比。”食材明細主料奶油奶酪(110)黃油(55)低筋麪粉(65)雞蛋(4)牛奶(25)輔料蔓越梅(10)配料糖粉(20)砂糖(45)甜...
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菠菜芝麻小餅怎麼做-菠菜芝麻小餅的做法
  • 菠菜芝麻小餅怎麼做-菠菜芝麻小餅的做法

  • “菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較...
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菠蘿椰蛋糕怎麼做-菠蘿椰蛋糕的做法
  • 菠蘿椰蛋糕怎麼做-菠蘿椰蛋糕的做法

  • “菠蘿蛋糕的做法和材料是一樣的,它只是多的一樣菠蘿。家裏人都喜歡吃,總讓我經常做給他們吃呢、這樣做出來的蛋糕和賣的一樣,吃起來的口感軟綿綿的。我也喜歡吃了!想吃就做來吃好快的呢!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(50g)菠蘿(半個)輔料白糖(50g)植物油(50g)清水(50g)檸檬汁(幾滴(或醋))...
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菠蘿蛋糕怎麼做-菠蘿蛋糕的做法
  • 菠蘿蛋糕怎麼做-菠蘿蛋糕的做法

  • “最近正是菠蘿大量上市的時候,除了直接吃,還可以用來做蛋糕,因為菠蘿濃郁的香氣,特別適合提升蛋糕的風味,而且使蛋糕也變得更有陽光的感覺,金燦燦的,非常漂亮。不同於柔軟的戚風和紮實的海綿,類似於磅蛋糕的蛋糕體,口感更香。烤蛋糕一定要選擇不粘的模具,超級好脱模,模具沒有經過任...
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菠蘿餡小蛋糕怎麼做-菠蘿餡小蛋糕的做法
  • 菠蘿餡小蛋糕怎麼做-菠蘿餡小蛋糕的做法

  • “近來天氣悶熱,一直未動烤箱,今天製作一款普通的小蛋糕。在製作小蛋糕時心血來潮往裏加了一些餡料,餡料用的還是兩月前製作的一罐菠蘿果醬。由於裏面加了餡料,吃起來別具一番風味!主要製作如下;”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4枚)輔料白糖(60克)泡打粉(2克)玉米胚芽油(30克)奶粉(20...
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黑芝麻小蛋糕怎麼做-黑芝麻小蛋糕的做法
  • 黑芝麻小蛋糕怎麼做-黑芝麻小蛋糕的做法

  • “麻香濃郁,柔軟細膩,營養豐富,值得推薦的黑芝麻小蛋糕,烘烤中已滿屋飄香了。”食材明細主料色拉油(20g)白砂糖(20g(蛋黃中))低筋麪粉(45g)雞蛋(4個)黑芝麻粉(40g)牛奶(50g)輔料白砂糖(50g(蛋白中))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻小蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入20g白砂糖...
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菠蘿芝麻棗煳怎麼做-菠蘿芝麻棗煳的做法
  • 菠蘿芝麻棗煳怎麼做-菠蘿芝麻棗煳的做法

  • “芝麻糊大家都不陌生,各個大超市的貨架上都有售,以前也買來吃過,總覺得太膩可能太甜的緣故吧今天這款加了菠蘿在裏面除了營養更豐富之外口感也更好哦黑芝麻糊中主要碳水化合物是澱粉和蔗糖,適合衝調。紅棗性味...性温、味甘。功效...養血益氣、補脾健胃、生津止渴、強壯體力...
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味噌芝麻小蛋糕怎麼做-味噌芝麻小蛋糕的做法
  • 味噌芝麻小蛋糕怎麼做-味噌芝麻小蛋糕的做法

  • “關於味噌的海綿小蛋糕,味噌的鹹味中和了糖的甜,鹹甜互佐,吃着竟然也很不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(67克)蜂蜜(6克)純牛奶(15克)水(5克)味噌(15克)低筋粉(67克)玉米油(16克)芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)味噌芝麻小蛋糕的做法步驟1、用料:雞蛋2個(約65g一個),細砂糖67g,...
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菠菜芝麻蛋卷怎麼做-菠菜芝麻蛋卷的做法
  • 菠菜芝麻蛋卷怎麼做-菠菜芝麻蛋卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料熟白芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜芝麻蛋卷的做法步驟1、菠菜焯水,放料理機打成汁。2、雞蛋打入碗中,加入菠菜汁。3、曬入低粉。4、加入熟白芝麻。5、攪打均勻。6、鍋中刷油倒入麪糊。7、煎熟捲起來完成。...
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菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(菠菜味) 菠菜芝士蛋糕怎麼做
  • 菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(菠菜味) 菠菜芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)奶油奶酪(250g)黃油(80g)菠菜汁(120g)雞蛋(6個)砂糖(85g)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜芝士蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後撈出加少許水榨成汁。2、蛋黃蛋白分離至無油無水的碗中。3、奶油奶酪和黃油隔熱水融化,攪拌均勻至細膩。4、加...
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桂圓芝麻小米蛋糕怎麼做-桂圓芝麻小米蛋糕的做法
  • 桂圓芝麻小米蛋糕怎麼做-桂圓芝麻小米蛋糕的做法

  • 食材明細主料小米粉(100g)雞蛋(3個)牛奶(144g)輔料桂圓(適量)芝麻(適量)玉米澱粉(1勺)調料玉米油(16g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂圓芝麻小米蛋糕的做法步驟1、準備食材,蛋白蛋清分離,桂圓肉切碎。2、144g牛奶+16g油先混合攪拌均勻,加入到打散的蛋黃糊裏。3、稱取100g小米粉加入到...
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菠蘿芝士蛋糕怎麼做-菠蘿芝士蛋糕的做法
  • 菠蘿芝士蛋糕怎麼做-菠蘿芝士蛋糕的做法

  • “應季美食,當下是菠蘿正當季,用菠蘿做成芝士蛋糕,酸甜可口,菠蘿芝士美味組合。(此分量是6寸蛋糕模的量)”食材明細菠蘿餡菠蘿(200克)白糖(25克)鹽(1克)玉米澱粉(5克)蜂蜜(10克)酸奶芝士慕斯馬斯卡彭芝士(340克)魚膠粉(6克)砂糖(70克)酸奶(90克)雀巢鮮奶油(140克)海綿蛋糕片(1片)奶香(口味)冷凍(工藝)數小...
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菠蘿蜜核芝麻司康怎麼做-菠蘿蜜核芝麻司康的做法
  • 菠蘿蜜核芝麻司康怎麼做-菠蘿蜜核芝麻司康的做法

  • “又來一個菠蘿蜜,比之前兩個加起來還大。然後收穫一大堆菠蘿蜜核,這意味着今後的一段日子,又將對它進行各種開發。繼兩種司康之後,忽然意識到還不曾用菠蘿蜜核來做過司康。於是繼續走司康路線,參考紅薯司康的做法,來一個原味的菠蘿蜜核司康。中途走神,烤的時間稍微長了一些,表面...
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芝麻小蛋糕怎麼做-芝麻小蛋糕的做法
  • 芝麻小蛋糕怎麼做-芝麻小蛋糕的做法

  • “秋天來了!!明顯感到嘴脣乾、口乾、皮膚幹;而且秋季,人體藏毒較多,應多吃具有排毒與滋潤作用的食物。在這個季節,Mia推薦吃芝麻,因為一到秋天,頭髮掉得很厲害,而且很容易發黃乾枯,這個時候吃芝麻是最好的了~不僅如此,據分析,芝麻中除含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,還含有芝麻素...
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菠蘿花紙杯蛋糕的做法 【菠蘿花cupcake】:可以養肝的小蛋糕 菠蘿花紙杯蛋糕怎麼做
黑芝麻甜甜圈小蛋糕的做法 黑芝麻甜甜圈小蛋糕 黑芝麻甜甜圈小蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻甜甜圈小蛋糕的做法 黑芝麻甜甜圈小蛋糕 黑芝麻甜甜圈小蛋糕怎麼做

  • “黑芝麻味甘,性平,具有益精血、補肝腎、潤腸燥的功效,能治脱髮、白髮、頭暈眼花、耳鳴等症。黑芝麻糊對於人體的好處相信很多朋友都知道,尤其是對於女性來説,經常食用黑芝麻不但可以補血養顏,還可以滋養秀髮。”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(60克)細砂糖(50克)玉米油(25克)輔料黑芝...
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芝麻蛋皮菠菜的做法 簡單家常菜------芝麻蛋皮菠菜 芝麻蛋皮菠菜怎麼做
  • 芝麻蛋皮菠菜的做法 簡單家常菜------芝麻蛋皮菠菜 芝麻蛋皮菠菜怎麼做

  • “春天正是吃菠菜、芝麻的季節,所以做了芝麻蛋皮菠菜,簡單易做,清淡可口”食材明細主料菠菜(適量)輔料熟芝麻(適量)蛋黃(3個)配料香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蛋皮菠菜的做法步驟1、準備材料,菠菜、雞蛋、鹽、香油,熟芝麻2、菠菜焯水,瀝水後備用3、雞蛋吊蛋皮...
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翻轉菠蘿蛋糕的做法 翻轉菠蘿蛋糕——菠蘿的華麗變身 翻轉菠蘿蛋糕怎麼做
  • 翻轉菠蘿蛋糕的做法 翻轉菠蘿蛋糕——菠蘿的華麗變身 翻轉菠蘿蛋糕怎麼做

  • “這幾天,水果店裏都在賣一種外皮綠綠的菠蘿,據説是台灣菠蘿,很甜的。買了兩個回來,嚐了嚐,還真是很甜。可一下子買了兩個,吃不完,總是犯這樣的毛病。我們這裏有句話,叫“眼睛大,肚子小”説的就是我。吃不完,也不能扔掉,浪費可是非常不好滴~~就琢磨着讓它們華麗變身,換一副面孔秀秀。...
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芝麻脆皮小蛋糕怎麼做-芝麻脆皮小蛋糕的做法
  • 芝麻脆皮小蛋糕怎麼做-芝麻脆皮小蛋糕的做法

  • “前幾天兒子出門閒逛,忽見剛開張的一小店門口擠滿了好多人,好奇,也擠了過去,一看掛的牌子脆皮蛋糕,趕忙排對夾塞買了一斤,説是讓我嘗一嘗人家做的咋樣?難道不比自己做的好吃嗎,問我呢,呵呵!我一看不就是海綿蛋糕嗎,只不過多了幾個芝麻罷了,當然對他們來説花錢的東西才是好東西,不過他...
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芝麻海綿小蛋糕怎麼做-芝麻海綿小蛋糕的做法
  • 芝麻海綿小蛋糕怎麼做-芝麻海綿小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)玉米油(20克)純牛奶(20克)雞蛋(3個)白砂糖(60克)鹽(1克)輔料檸檬汁(5克)芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻海綿小蛋糕的做法步驟1、食材稱好,玉米油和純牛奶可以倒在一起,海綿蛋糕模是6個一組,模具底部墊上油紙備用。2、雞蛋三個打入盆中,擠入檸檬...
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