家常刺老芽炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :適量
鹽 :適量
主料
刺老芽 :適量雞蛋 :適量
輔料
葱花 :適量鹽 :適量
1. 剝去刺老芽根部外層包裹的皮,去掉根部,清洗乾淨;
2. 將刺老芽放入鍋中焯燙一下盛出,對半撕開備用;
3. 雞蛋打散,加入葱花;
4. 將雞蛋放入鍋中炒至凝固,盛出備用;
5. 鍋中油熱後,放入刺老芽翻炒均勻,放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可。
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