彩椒百合炒福果如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅黃柿子椒 ：適量
鮮百合 ：適量
銀杏果 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蘑菇精 ：適量
地瓜粉 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1. 紅黃柿子椒洗淨切菱形片、鮮百合去除老鱗後一片片剝下來洗淨、銀杏果洗淨，用加了鹽的開水燙熟；

2. 起鍋熱油，下薑片爆香後，下柿子椒稍微翻炒一下，加入鮮百合、銀杏果翻炒；

3. 一邊翻炒一邊烹入素高湯，待湯汁快收乾的時候，加入鹽，蘑菇精調味；

4. 出鍋前用地瓜粉勾一個薄薄的芡，哈哈，充滿春天氣息的小素菜出鍋啦。

烹飪技巧

下紅黃柿子椒的時候油鍋不要過熱，要不一下鍋就變黑了，那樣就不好看了哦～～