#營養美食#葡萄乾吐司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

水 ：150
葡萄乾 ：30
高筋麪粉 ：250
白糖 ：45

輔料

鹽 ：2.5
酵母 ：3
油 ：20

具體步驟

1.和麪至完全擴展階段後進行一次發酵

2.發好後的麪糰取出排氣後分成三等份.按住鬆弛10分鐘

3.取一個擀長後放適量泡好的葡萄乾

4.三個都卷好後排入吐司模.

5.二次發酵好後蓋上入烤箱

6.烤箱預熱180度烤35分鐘左右.烤好後立即脱模冷卻

烹飪技巧

葡萄乾事先用水洗淨泡好後涼幹.烤箱温度按自己平時的温度來.