濃香煉豬肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.32W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
煉豬肉是四川人家裏必不可少的調味品,用豬身上的最肥的油脂來冶煉,白花花的油脂經過鍋裏的高温慢慢的融化,經過數小時候後油脂慢慢凝固,變成白色得固體,炒菜、吃麪條或者其它的熱的食物,放一點豬油進去,瞬間融化,而且食物的味道會非常的香。
主料
肥肉 :500輔料
水 :適量具體步驟
1.肥肉切薄片。
2.鍋裏倒適量水,加入肥肉片。
3.大火煮開後,轉小火慢慢熬。
4.熬至肥肉變黃、變幹。再也熬不出油就可以了。
5.盛出放涼。
全程小火慢慢熬。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/g776nn.html