怎樣煉豬油才又白又香

1、用豬板油熬，然後切塊慢慢熬製。

2、熬製豬油的時候可以加入半碗清水，可以是熬製出來的只有又香又白，而且沒有雜質。

3、熬製的時候要注意火候，火藥要小，火候過大得到的豬油較少，而且會有糊為，顏色發黃，還會有焦味。

4、熬製豬油時按壓住豬板油，可以加快出油。