自制新奧爾良披薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

新奧爾良披薩：好吃的東西並沒有分國界，新奧爾良披薩就是其中的一種，經常在外面吃披薩時會很開心，但是作為學生一族，每次吃時消費還是比較高的，畢業工作以後自己嘗試着自己做披薩，最開始做時特別難吃，慢慢的摸索出經驗，自己做的披薩也變得好吃了。

主料

糖 ：一勺
雞腿肉 ：適量
洋葱 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：適量
麪粉 ：兩碗
鹽 ：半勺
青椒 ：適量
雞蛋 ：一個
酵母 ：2
黃油 ：一勺

輔料

番茄醬 ：適量
新奧爾良烤翅料 ：適量
羅勒 ：適量

具體步驟

1.面里加太糖、鹽、黃油、雞蛋，酵母用温水化開。

2.酵母水淋入麪粉裏攪拌，不夠再漸漸加涼水，攪成圖上的樣子。

3.和光後蓋上蓋子，放在暖和的地方發酵，長大兩倍就好了。

4.雞肉加新奧爾良料拌勻入味

5.黃油融化，加羅勒爆香，下洋葱粒炒香，下番茄醬炒熟，加鹽和糖調味。

6.面發好後揉成團，擀成麪皮，用牙籤紮上眼兒。圖上炒好的醬，撒一半芝士，鋪上肉，撒上洋葱丁和青椒丁，撒上剩下的芝士。

7.餅邊刷上蛋液，200度烤20分鐘。

8.好啦！（洋葱青椒最好先炒一下，去去水分）