家常蒜淋菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

蒜,具有抗癌，驅寒驅濕功效，深受大眾喜食。但是單吃蒜，人們又覺得口味單一，蒜淋菠菜，把蒜和菠菜合二為一，改善了蒜刺氣味和單一的口味。菠菜可以增強免疫力，保障營養，這道菜加入菠菜口味清淡一些，菠菜吃起來清新美味，並且還帶着濃郁的蒜香香味適合更多人羣。

主料

菠菜 ：200
蒜 ：10

輔料

蠔油 ：一匙

具體步驟

1.菠菜下鍋中煮開

2.然後撈出放入涼水盆

3.蒜末中加入醋，鹽，耗油，攪拌均勻

4.將菠菜撈出瀝乾，將調製好的湯汁淋在菠菜上即可

烹飪技巧

1、菠菜塌秧就可以，不要焯太長時間，這樣口感就不好了。