家常菜菠菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
花椒油 ：幾滴
雞精 ：半勺

具體步驟

1.準備一把菠菜。

2.菠菜去掉老根和黃葉。

3.菠菜清洗乾淨控水。

4.鍋加水。

5.加點油和薑絲燒開。

6.放入菠菜。

7.翻轉燙熟。

8.加點鹽，雞精和花椒油調味。

9.盛碗。

烹飪技巧

1、菠菜根部有泥沙，應該多清洗幾次。2、菠菜可以用開水燙一下再炒或煮，這樣可以去除草酸。3、如果是生的煮的話，開水燙斷生即可。