飽滿的花生酥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
花生醬 ：70

輔料

白砂糖 ：35
油 ：40

具體步驟

1.準備低粉、白砂糖、油、花生醬。

2.把白糖倒入油中，用勺子與糖摩擦使糖融化。

3.將低粉過篩。

4.把花生醬倒入低粉中。

5.將低粉和花生醬，拌勻。

6.將油倒入低粉和花生醬的混合物種。

7.用勺子或手拌成團。

8.把麪糰分成成小團，捏圓。

9.用筷子在中間扎個小洞，不要扎透。（本是防止他開裂的，沒想到還是裂了一點。應該是我扎的沒那麼深的原因）

10.把小糰子放在可入微波爐的容器中。

11.放入微波爐，中火3分鐘。出爐了，別急着吃，要等涼透了在拿。

烹飪技巧

①有糖粉的用糖粉比較好，不要摩擦的那麼辛苦。②用微波爐加熱時，最好一分鐘一分鐘的加熱，防止糊了。③花生酥要等涼透了在拿，在熱的時候會很酥，碰碰就回碎掉了，等涼了皮會硬些。口感沒變哦，還是那麼酥的！