超好吃的板粟燒鴨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

板粟燒鴨想必大家都吃過的吧，雖然不如香菇燜鴨普遍，可是也是一道家常菜來的哦。要注意火候，不能太過了，肉還是要有一點嚼勁才好吃的 哦。裏面的板栗更佳哦，更加的香甜，雖然説平時的栗子已經挺不錯的了，可是試試入了鴨味的板栗，你會覺得，還是有一點添加較好的哦。

主料

鴨 ：半個
板粟 ：250

輔料

雞精 ：適量
冰糖 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
醋 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備剝去外皮的生板粟和洗淨切好的鴨塊。

2.鍋裏油燒熱。

3.下入鴨塊、大蒜炸下。

4.加入生板粟翻炒。

5.加入適量水悶煮。

6.水燒到一半時加入生抽、老抽、冰糖、雞精、胡椒粉調味，繼續悶煮。

7.收汁出鍋裝盤。

烹飪技巧

沒啥技巧。