番茄魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄魚湯可美容、養顏、促進血液循環、抗衰老之效，是產後婦女、中老年人和病後食療湯品。西紅柿含有維生素C、胡蘿蔔素、維B，魚含有鈣質等元素。兩樣同煮可以祛除魚腥味、提鮮。取材方便，製作簡單，家常或者單身女生週末動動廚藝的不錯之選哦！

主料

大眼紅魚 ：400g
番茄 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芹菜 ：1根
姜 ：適量

具體步驟

1.大眼魚洗淨

2.姜拍碎

3.芹菜洗淨切小段，番茄切塊(番茄忘拍了)

4.熱鍋涼油先煎下魚

5.放姜

6.加入開水，量一次性加足，加入番茄塊，蓋上鍋蓋大火煮至湯汁濃稠

7.湯煮到好了加入芹菜段加鹽關火出鍋

烹飪技巧

無