味道不錯的蒜薹回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：100
蒜薹 ：100

輔料

大蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.五花肉在熱水中煮一下後撈出切成大塊。

2.蒜薹洗淨切長段。

3.鍋中熱油放入兩勺郫縣豆瓣醬炒香。

4.加入適量蒜米炒香。

5.把切塊的肉放入鍋中翻炒。

6.加入適量葱花。

7.把蒜薹倒入肉中翻炒斷生。

8.淋入少許生抽即可出鍋。

烹飪技巧

因為加了郫縣豆瓣醬很鹹了，所以不用加鹽了。