補血蕃茄牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

番茄牛肉屬於一道傳統的北京菜系的名菜。此菜做法十分簡單，只要在鍋中加入番茄和牛肉一起燉爛即可。這樣牛肉吸收了番茄酸甜的味道，又能使牛肉迅速燉爛。其具有汁濃味香同時含有豐富的維生素和蛋白質以及增強補血的特點。可謂一道既簡單又美味的家庭菜。

主料

蕃茄 ：250
牛肉 ：250

輔料

糖 ：2匙
鹽 ：1/2茶匙
醬油 ：20

具體步驟

1.牛肉用少許油，水，醬油，澱粉醃製一下，熱鍋炒七八分熟，盛出

2.蕃茄切小塊，加糖炒

3.倒入牛肉翻炒

4.炒勻，加鹽調味

5.美味！連湯都吃光光