如何做簡單又好吃-寶寶肉沫蛋羹

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道寶寶肉沫蛋羹看着就超級的有食慾啊，底層呢是細嫩細嫩的蛋羹，上面灑滿了肉末吃起來很有滿足感。蛋羹濃濃的香味兒，配上油香的肉末超級的棒啊。做法呢很簡單，可以做給家裏的小孩子吃，他們一定會喜歡的，營養豐富，味道鮮美，值得一試。

主料

雞蛋 ：適量

輔料

豬肉 ：適量

具體步驟

豬肉沫用水清洗乾淨，放入碗中，加入一勺料酒少許生薑粉醃製5分鐘

然後打兩個雞蛋在碗中，葱切葱花雞蛋中加入少許鹽一個雞蛋分量的清水攪拌均勻後蓋上蓋子(裹上保鮮膜)，冷水上鍋，蒸15分鐘即可

然後來做肉沫，鍋內放點油大火翻炒肉沫至變白倒入適量清水，和肉沫齊平就行啦一勺醬油(就一點點肉沫)

翻炒至水份都沒有就好啦做好以後，雞蛋羹也蒸好啦，把肉末放上面，再切點葱，但一點點香油?醬油就行