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關於紅燒豬手怎麼做的餐飲百科

紅燒豬手的做法 紅燒豬手小白版 紅燒豬手怎麼做
  • 紅燒豬手的做法 紅燒豬手小白版 紅燒豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)蒜青(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬手的做法步驟1、將豬手切成適當大小塊狀,放入高壓鍋中,同時放入蒜,姜,料酒,八角等,同時放鹽。喜歡嚼頭的燉25min,喜歡入味點的35min,我燉了35m...
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紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法 祕製
  • 紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法 祕製

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料糖(適量)鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)醋(適量)丁香(適量)老抽(適量)山楂(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒豬手的做法步驟1、原料:香料配好,豬蹄煮一下去腥味。2、油燒到9成熱。3、放糖快速翻炒至化。4、放入煮好的豬蹄翻...
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紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法
  • 紅燒豬手怎麼做-紅燒豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(半邊)調料生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬手的做法步驟1、豬手焯水。放入料酒和生薑,去腥。2、洗淨瀝乾水。3、熱鍋熱油,放入生薑片,大蒜瓣,再倒入豬手,翻炒三分鐘。4、放入所有調料,繼...
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紅燒豬手要多久
  • 紅燒豬手要多久

  • 1.5~2.5小時。紅燒豬手主要使用的材料是豬蹄,這道菜做好了之後吃起來肥而不膩,味濃適口。購買豬蹄的時候,要看看豬蹄的顏色是不是自然發黃那種,還有豬蹄的彈性怎麼樣,摸起來肉質是不是比較柔軟的那種,若是都符合,則就屬於新鮮的豬蹄。...
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豬手燒花生怎麼做-豬手燒花生的做法
  • 豬手燒花生怎麼做-豬手燒花生的做法

  • “這是一個下酒的菜,香濃味美,宴請賓客的拿手菜。”食材明細主料豬手(500克)花生(200克)葱段(2個)八角(2個)老抽(少許)輔料料酒(少許)薑片(少許)蒜粒(少許)桂皮(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬手燒花生的做法步驟1、豬手洗淨。2、花生用水泡二個小時。3、鍋裏放水燒開後倒入豬手,燙二...
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紅燒豬蹄的做法 【紅燒豬蹄】 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【紅燒豬蹄】 紅燒豬蹄怎麼做

  • “今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好配料。...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒&豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒&豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒...
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家常紅燒豬腳/豬手如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬腳/豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腳:半隻輔料八角:兩個幹辣椒:三個桂皮巧果:各兩個辣椒醬:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.先將豬腳洗淨剁塊,如果是從超市買的冰凍豬腳,要放鍋裏用水焯一下。2.然後放在盆裏,加入切好的姜蒜絲、老抽、胡椒粉、鹽、...
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紅燜豬手怎麼做-紅燜豬手的做法
  • 紅燜豬手怎麼做-紅燜豬手的做法

  • “色澤紅亮,醬香濃郁,軟嫩脱骨,美容養顏,老少皆益。”食材明細主料豬手(2個)輔料鹽(少許)料酒(10克)白糖(15克)老抽(10克)黃酒(20克)蠔油(5克)雞粉(5克)葱(5克)姜(10克)大料(3粒)桂皮(1小塊)胡椒粉(少許)味精(3克)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燜豬手的做法步驟1、豬蹄洗淨,剁成小塊。用小碗兑好醬汁...
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黃豆燒豬手怎麼做-黃豆燒豬手的做法
  • 黃豆燒豬手怎麼做-黃豆燒豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2只)黃豆(50克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)桂皮茴香(適量)生抽(適量)姜(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燒豬手的做法步驟1、黃豆浸泡洗淨,豬手切塊過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸。3、放入豬手煸炒。4、倒入黃酒炒勻。5...
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剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法
  • 剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法

  • “吉祥年菜招財就手之【剁椒燒豬手】快點碼文字,早起雪太大了,各種忙,這才坐下來寫菜譜。還好昨天晚上圖已批好。招財就手,多吉祥,怎麼能少了它呢?這個菜超好吃,熱冷都可以吃,燒起來也不費事兒,交給壓力煲,一切都ok了。你儘管忙其它的菜吧。用了剁椒,自制的,用了小米辣椒,買的,用了紅椒...
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祕製紅燒豬手怎麼做-祕製紅燒豬手的做法
  • 祕製紅燒豬手怎麼做-祕製紅燒豬手的做法

  • “很多人以為紅燒豬手做起來很複雜,其實不是。豬蹄不僅外表可愛,吃起來還非常經道,含有豐富的膠原蛋白,具有美容養顏功效,還十分美味。關注美食美在更多精彩。”食材明細主料豬手(一隻)輔料冰糖(適量(紅糖))生抽(適量)老抽(適量)植物油(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄🐷 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄🐷 紅燒豬蹄怎麼做

  • “補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裏加葱,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加冰糖炒化,起泡時放豬蹄翻炒上色,倒味極鮮,加水沒過豬蹄小...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。據《隨息居飲食譜》載:“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋...
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紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽
  • 紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬手:一個蜜棗粽子:一個輔料老抽:適量生抽:適量葱花:適量豆豉辣醬:適量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子切成塊。4.豬蹄一個。5.掰成小塊備用。6.鍋中倒入少許...
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紅燒豬手粽如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬手粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:一個蜜棗粽子:一個輔料老抽:少量生抽:少量葱花:少量豆豉辣醬:少量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子切成塊。4.豬蹄一個。5.掰成小塊備用。6.鍋中倒入少許...
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香辣燒豬手怎麼做-香辣燒豬手的做法
  • 香辣燒豬手怎麼做-香辣燒豬手的做法

  • “熱量低,但是膠原蛋白豐富的菜莫過於豬手了,愛美的JM們來啃兩塊兒吧,呵呵。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料山楂(適量)乾紅椒(適量)配料大料(適量)冰糖(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣燒豬手的做法步驟1、豬手兩隻,讓店家剁成段。2、...
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紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法
  • 紅菇豬手湯怎麼做-紅菇豬手湯的做法

  • “現在是今年的最後一個星期了,忙了一年,終於可以好好休假一下,不休就貢獻了。睡個懶覺,燒燒菜,不用外出,讓心情放個假,挺好的。休息好才能工作好。家裏還很多幹貨,翻出不到半包的紅菇,據説這玩意挺好的,,有滋陰、潤肺、活血、健腦、補腎養顏等功效,今天就煮它了。加上冰箱裏的豬手,來...
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紅燒豬蹄的做法 【紅燒系列之一】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【紅燒系列之一】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “豬蹄含有大量的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “一説到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裏有老人,也能一起開心的吃哦!因為——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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紅扒豬手怎麼做-紅扒豬手的做法
  • 紅扒豬手怎麼做-紅扒豬手的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,能增加皮膚的彈性和韌性。脂肪的含量也比肥肉低。常食豬蹄對延緩衰老和促進兒童發育都有特殊意義。紅扒豬蹄,色澤紅亮,軟爛脱骨,醇香入味,汁濃不膩。是老少皆宜的滋補,美容佳品”食材明細主料豬手(2個)輔料葱(1小段)姜(5片)蒜(5瓣)香葱(2根)鹽(10克)味精(10克)雞粉(1...
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西紅柿豬手怎麼做-西紅柿豬手的做法
  • 西紅柿豬手怎麼做-西紅柿豬手的做法

  • “西紅柿豬手,主要材料是西紅柿和豬手(豬蹄)。我這道菜,小盆友都喜歡吃”食材明細主料豬手(500g)西紅柿(2個)輔料十三香(一匙)醬油(一匙)冰糖(4-5個)鹽(一匙)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿豬手的做法步驟1、豬手飛水2、豬手飛水後,油熱下鍋炒至皮緊實3、豬手飛水後,油熱下鍋炒至...
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辣燒豬手怎麼做-辣燒豬手的做法
  • 辣燒豬手怎麼做-辣燒豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料乾紅辣椒(適量)配料辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣燒豬手的做法步驟1、豬手斬成小塊清水浸泡後飛水待用。2、炒糖色。3、放2勺辣醬、大料、乾紅辣椒、香葉、水,先用高壓鍋壓十分鐘。4、再把高壓鍋內的豬手及湯汁倒入鐵鍋。5、小火慢慢...
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紅燒豬手要燉多久
  • 紅燒豬手要燉多久

  • 砂鍋2小時,高壓鍋30分鐘。不同工具需要不同時間,買回來的豬蹄用水清洗、浸泡,處理乾淨表面的細毛。用葱、姜、醬油、料酒醃製30分鐘後,豬蹄放入鍋中加冷水超過豬蹄。如果使用砂鍋,大火燉煮至沸騰,改中小火燉煮2小時即可,豬蹄軟爛後取出,按照喜好加入調料進行紅燒。...
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紅燒豬手如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:一隻輔料八角:一顆姜:三片料酒:一勺鹽:適量味精:適量醬油:適量香菜:適量剁椒:適量具體步驟1.豬手洗淨,放鍋裏煮,等水燒開把水倒掉,再用清水沖洗豬手。這一步是去血水和髒物的過程。2.把豬手放高壓鍋裏,加水,和...
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