抹茶蜜豆卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋4個 ：適量
低粉 ：70
抹茶粉 ：10
白糖 ：60
蛋白 ：20
蛋黃 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

奶油 ：100
糖 ：適量

具體步驟

1. 準備材料

2. 將白糖，牛奶、玉米油依次加入蛋黃，攪拌均勻，篩入分類，製作蛋黃糊

3. 蛋白打發至濕性發泡

4. 蛋白蛋黃糊翻拌均勻

5. 放入烤盤，180度，中層上下火15分鐘

6. 涼了之後塗上奶油蜜豆捲起冷藏10分鐘

7. 成品。