家常紅豆山藥糯米年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆 ：適量
鐵棍山藥 ：適量
糯米粉 ：適量

輔料

白砂糖 ：適量

具體步驟

1. 山藥洗淨 上鍋蒸熟 蒸透後去皮碾成泥 （蒸透了才好去皮啊不然真的太慢了！！）

2. 紅豆煮熟，瀝水晾乾

3. 山藥泥里加糯米粉，看個人口味 喜歡年糕的就多加點，我加的差不多一比一

4. 鍋里加少量涼水，加入白砂糖或者冰糖也可以 小火炒化後倒入紅豆，持續炒到每個紅豆上都裹上紅豆，這時候鍋裏是沒有湯的，所以開始水要少加

5. 紅豆倒入山藥糯米麪團中揉勻，紅豆可能有點燙要小心啊

6. 最後把麪糰弄成餅狀上鍋蒸熟，出鍋就好拉 出來了可以放在模具裏搞成喜歡的形狀哦，保鮮膜包好放冰箱裏冷凍一下拿出來也挺好吃的哈哈，（我麻麻説這樣是深井冰我是懶的，吃不完下次吃她要要再蒸一下）