咖喱烤玉米如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

去皮玉米 ：2根
咖喱粉 ：10

輔料

鹽 ：10
辣椒粉 ：5
黑胡椒粉 ：5
橄欖油 ：1湯匙（15ml）

具體步驟

1. 玉米棒切成一截一截的小段，每段大約3.5cm長。

2. 大火燒開一鍋清水，將玉米段放入，煮15分鐘，撈出瀝水。

3. 在碗中調入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粒、鹽和橄欖油，拌勻成調味汁。

4. 烤箱200度預熱。在烤盤內鋪一張錫紙，將玉米段全部裹上調味汁，碼入烤盤中，入烤箱烤20分鐘即可。

烹飪技巧

1.煮得半熟的玉米便於入味，也很容易烤熟。注意玉米上的水要瀝乾，不要將水滴帶入熱烤箱中。2.咖喱和辣椒的用量可根據個人喜好適當增減。3.用來烤的玉米一定要老一些，太嫩的經不住烤。