家常辣味煲仔飯如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘鴨腿 ：1個

輔料

臘腸 ：2根
姜 ：適量
蒜 ：適量
生菜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 臘鴨腿洗淨切塊'臘腸洗淨切薄片'放薑絲'蒜'料酒'醬油''隔水蒸

2. 蒸十分鐘左右'看到油了嗎

3. 砂鍋刷油'倒入已經淘好洗淨的米（'我家砂鍋快要下課了'已經全是裂痕了）

4. 把砂鍋用中火慢慢的煮'''等到米飯煮好'也就是看看沒有水'已經熟了'倒入剛剛正好的辣味''然後小火悶十分鐘'

5. 生菜過水'加醬油拌勻'放在飯上'‘’那香味撲鼻而來啊

6. 哇哈哈~`~鍋巴哦！！！

烹飪技巧

砂鍋煮米飯是個煎熬的過程，要注意不要讓米飯糊了~~·