好吃的番茄香腸焗意麪如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄香腸焗意麪是一道由意大利麪、小香腸、番茄、洋葱、馬蘇裏拉奶酪等食材製成的食品。 意麪吃起來比較勁道彈牙，配上小香腸、番茄、洋葱這些配料，再加上奶酪烤一烤，味道美味又有營養。既可以當主食也可以當夜宵，是一道居家的不錯菜品，色香俱全，勁道好吃。

主料

意大利麪 ：100
脆香腸 ：80
番茄 ：1個
洋葱 ：50
奶酪 ：80

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：8
番茄醬 ：2湯匙
香草 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.意大利麪用沸水煮至八成熟撈出；

3.加1湯匙橄欖油攪勻, 放烤盤中;

4.蒜切茸；洋葱切碎；小香腸切片；

5.番茄在底部劃十字用開水燙一下去皮；切成比較小的番茄丁；

6.鍋內加油燒熱, 爆香蒜茸；加洋葱和鹽適量炒軟;

7.倒入香腸炒香；

8. 加番茄丁炒；加入番茄醬4湯匙炒勻成汁燒開；

9.炒好的番茄香腸醬鋪在意麪上；

10.鋪上奶酪碎，入預熱烤箱200度約15分鐘左右

11.烤至芝士金黃；灑上香草碎即成。