家常香烤子排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
小排骨 :1斤輔料
糖 :適量1. 蒜頭拍碎備用;小排骨切成約8公分長段洗淨,加入所有醃料拌均勻,並用竹籤在排骨肉上戳幾個洞,靜置40分鐘至入味。
2. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙,並開180℃預熱;將作法1的排骨一支支排開在烤架上送入烤箱,烤的途中可取出2~3次刷上味醂,烤約25分鐘至肉呈亮紅色時取出。
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