南瓜蝦煲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
草蝦 :12尾
2.姜 :少許
紅辣椒粉2小匙 :2小匙
咖哩粉 :2小匙
幹香茅 :1/2大匙
辣椒片 :少許
雞湯 :2杯
椰奶 :1杯
鹽少許 :少許
主料
1.南瓜 :1個草蝦 :12尾
2.姜 :少許
紅辣椒粉2小匙 :2小匙
咖哩粉 :2小匙
幹香茅 :1/2大匙
辣椒片 :少許
雞湯 :2杯
椰奶 :1杯
鹽少許 :少許
輔料
1. 將南瓜洗淨,去籽後切成塊狀,草蝦去頭後洗淨備用。姜去皮後切碎。
2. 起油鍋,加入1大匙沙拉油,將材料2炒香,再加入調味料,煮沸後倒入砂鍋內,把南瓜塊放入,用小火慢慢燜煮,等南瓜熟後,再加入草蝦煮熟即完成。
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