簡單版南瓜蝦煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：1個
草蝦 ：12尾
姜 ：少許
紅辣椒粉 ：2小匙
咖哩粉 ：2小匙
幹香茅 ：1/2大匙
辣椒片 ：少許
雞湯 ：2杯
椰奶 ：1杯
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. )將南瓜洗淨，去籽後切成塊狀，草蝦去頭後洗淨備用。姜去皮後切碎。

2. )起油鍋，加入1大匙沙拉油，將材料2炒香，再加入調味料，煮沸後倒入砂鍋內，把南瓜塊放入，用小火慢慢燜煮，等南瓜熟後，再加入草蝦煮熟即完成。