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關於手把羊腿的家常做法的餐飲百科

手把羊腿怎麼做-手把羊腿的做法
  • 手把羊腿怎麼做-手把羊腿的做法

  • “美麗的呼倫貝爾大草原特有的草地羊肉,鮮美無羶味,草原人民最喜歡吃的方法就是手把肉了,最簡單的做法就是把大塊帶骨羊肉直丟進鍋裏,除了鹽不加任何調料,煮好後,滿手抓起,蘸着自己喜歡的調料,盡情享用。還有就是用調料調味到鍋裏,但最終也是要大塊肉抓着吃,因為那才豪爽,那才過癮呢...
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家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有豐富的蛋白質和維生素,肉質細嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,補肝明目,老少皆宜,特別適宜體弱胃寒人羣!”食材明細主料羊後退(4000g)沙葱(三根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)青蒜末(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常手把肉的做法步驟1、羊肉提前泡...
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手把羊排如何做簡單又好吃
  • 手把羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊排:適量輔料姜:適量桂皮:適量燉肉料:適量鹽:適量具體步驟1.羊排焯水,撇去浮沫,撈出。紫砂鍋加水,燒開,放羊排,加姜、桂皮、燉肉料。大火燒開,轉小火,燉40分鐘,加鹽再燉20分鐘即可2.撈出,沾辣椒醬吃即可。...
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讓小編手把手的教給大家-包子的做法
  • 讓小編手把手的教給大家-包子的做法

  • 包子應該説是我們經常會在早餐店裏看到的一種食物,很多人都特別喜歡吃包子,早上的時候吃幾個熱乎乎的包子,簡直是舒服極了。但是大多數時候我們都是去外面買成品的包子,很少會有自己,很少會有人自己製作包子,但是自己做的包子其實是非常好吃的,所以接下來小編會向大家介紹一下包...
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家常手把肉如何做簡單又好吃
  • 家常手把肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:適量輔料葱:適量具體步驟1.羔羊排冷水沖洗乾淨,泡3遍每遍20分鐘除去血水2.半鍋水入大葱燒開,放入羊排焯燙3分鐘去除血沫和羶味,温水把焯燙過的羊排沖洗乾淨3.半鍋温水放入羊排、薑片和花椒盒,大火燒開...
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手把排骨怎麼做-手把排骨的做法
  • 手把排骨怎麼做-手把排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)排骨料包(適量)老抽(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手把排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒煮開。2、撈出沖洗乾淨。3、排骨放入電壓力鍋中加小葱。4、加花椒,八角,薑片。5、加鹽,雞精,加排...
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手把手教您煮家常牛仔骨如何做簡單又好吃
  • 手把手教您煮家常牛仔骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨:適量輔料薄荷葉:適量蘆筍:適量紅椒:適量具體步驟1.牛仔骨洗淨擦乾用鹽、黑胡椒略醃。2.用橄欖油將牛仔骨快速煎至5成熟時加入紅椒、蘆筍快速翻炒。下生抽、蠔油調好的醬汁。3.快速翻炒至牛仔骨8成...
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手把手教你做燒麥怎麼做-手把手教你做燒麥的做法
  • 手把手教你做燒麥怎麼做-手把手教你做燒麥的做法

  • “每次路過賣包子饅頭的店,孩子總是説要吃燒麥,但是味道卻不盡人意!於是,回家研究出味美回香的燒麥,從此一發不可收拾,越來越愛自己動手!”食材明細主料前腿肉(800克)糯米(300克)香菇(10朵)木耳(少許)餃子皮(400克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)十三香(適量)五香粉(1匙)老抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
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「手工美食」手把羊腿如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」手把羊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時一般呢,我們自己家裏都是不會做這道手把羊腿的,都數都是在外飯店品嚐,不過自己呢也是可以嘗試做做看的。因為這個真的很好吃。一大口肉配上一大口酒的感覺真的很爽。煮好後的羊腿肉質細嫩,軟爛適口,一點羶味都...
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美味手把羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味手把羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘手把羊肉是內蒙古著名的美食小吃,主要就是採用新鮮的羊肉烹製而成。多食用有補中益氣、健脾養胃的功效。搭配着一杯濃烈的清酒食用更是完美,讓人享受不已呢。而且手把羊肉的做法十分簡單快捷容易操作,色香味...
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手把手教-紫薯酸奶簡單家常做法
  • 手把手教-紫薯酸奶簡單家常做法

  • 紫薯酸奶簡單家常做法,手把手教!酸奶酸酸甜甜有一股有別於牛奶的味道,又不拋棄牛奶的本質口感,黏黏的絲滑觸感在嘴裏徘徊撲鼻濃香,是許多女孩子和小孩都比較喜歡喝的乳狀飲製品,當然,如果在酸奶里加上一兩塊紫薯,那真的是更加的美味,下面一起來詳細的闡述一下吧!一、紫薯酸奶紫薯酸...
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手把羊肉煮多久
  • 手把羊肉煮多久

  • 90分鐘左右。手把羊肉燉煮的時間主要根據羊肉的軟爛程度適當的做調節,若是想要口感更加軟爛一些,可以燉煮兩個小時以上,但注意時間也不可過久,否則會導致肉與骨頭形成脱骨的狀態。另外為了減少燉煮的時間,可以在湯料中加入山楂或是紅酒。...
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手把豬蹄怎麼做-手把豬蹄的做法
  • 手把豬蹄怎麼做-手把豬蹄的做法

  • “豬蹄,是指豬的蹄和小腿,而豬在我國的大部分地區都有飼養。它含有較多的蛋白質,脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A,維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。能防止皮膚乾癟起皺,增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。”食材明細主料...
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家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法
  • 家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4、撈出沖洗乾淨。5、起鍋燒油下入羊肉翻炒均勻。6、放...
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手抓飯用羊排還是羊腿
  • 手抓飯用羊排還是羊腿

  • 羊腿。因為羊腿肉肉質吃起來比較嫩,不會有筋,並且更香一些。手抓飯是先把羊腿肉洗淨,切成肉絲。鍋裏放油,把肉絲放進去翻炒至熟,再放入葱薑蒜等調味,翻炒香味後就可以起鍋倒入準備好的乾飯中,再用手抓勻就可以了。手抓飯是藏族地區經常吃的一種特色美食。...
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手把羊肉的做法 【內蒙】手把羊肉 手把羊肉怎麼做
  • 手把羊肉的做法 【內蒙】手把羊肉 手把羊肉怎麼做

  • “手把羊肉是內蒙古的特色美食,做法卻是超簡單,簡單到只需煮熟,佐以韭菜花醬就能享受美味了。在內蒙吃過這個手把羊肉後,回來是念念不忘。好在現在隨時可以在大型超市買的內蒙的羊肉,所以自己在家也可以複製這個美食了,不過在家做不了全羊,我一般都是買羊排或者羊腿來做。只是韭...
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家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎麼做
  • 手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎麼做

  • “煎牛排需要比較高檔的牛肉,最好是穀物飼養的牛,草飼不僅老,而且營養也差很多;除了谷飼以外,還要牛身上比較好的部位,比如西冷、眼肉、裏脊、上腦等,這回小編用的是,恆都牛肉的谷飼的上腦和眼肉。”食材明細主料牛眼肉(兩片)黑椒燒汁(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(兩個)青椒(一個)其他(口味)煎(工...
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手把羊肉怎麼做-手把羊肉的做法
  • 手把羊肉怎麼做-手把羊肉的做法

  • “美食讓我們學會包容,通過去品嚐那些遙遠的人羣的食物,去了解他們文化習俗、生活習慣;通過去欣賞和接受那些陌生的味道,去學會包容與你不一樣人,尊重他們的生活方式。夏季的呼倫貝爾草原行,真正感受到草原的遼闊無邊。天高雲淡,一望無際,只有這樣的自然環境才能造就草原人豪邁大...
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手把羊排怎麼做-手把羊排的做法
  • 手把羊排怎麼做-手把羊排的做法

  • “清燉羊排,原湯。”食材明細主料羊排(1斤)輔料葱(1段)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手把羊排的做法步驟1、羊排洗淨,泡水2個小時,泡去血水。2、再次洗淨。3、羊排涼水下鍋焯水。4、大火焯水。5、砂鍋裏接純淨水,起鍋加熱。6、羊排焯水,撇去浮末。7、撇去浮末。8、繼續大...
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新手也會做的手把羊肉圖解
  • 新手也會做的手把羊肉圖解

  • 手把羊肉是用羊排做的,羊排裏面本身就富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養成分。手把羊肉屬於少數民族菜(蒙古族),口味有有多種。手把羊肉的主要特點是湯鮮肉嫩,醇香味美,軟爛適口,別有風味。羊肉肉質比較細嫩,老少皆宜。主料羊排:2000克輔料韭菜花醬:1碟當歸:10克葱:1根姜:半...
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手把羊肉煮多長時間才熟
  • 手把羊肉煮多長時間才熟

  • 一個小時。手把羊肉是內蒙古自治區的特色傳統美食,由於手把羊肉是用整塊羊排來製作,所以熬煮的時間比較長。羊排需要先焯水,撇清浮沫和雜質,再和羊排一起大火煮開後轉小火慢慢煮一個小時左右。通常把羊排上的肉煮到軟爛即可出鍋食用。...
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手把羊肉和手抓羊肉的區別是什麼
  • 手把羊肉和手抓羊肉的區別是什麼

  • 1、製作方法不同。手把羊肉指的是將帶骨頭的羊肉切成塊狀後放入燉鍋內燜煮成軟爛的羊肉湯食用,而手抓羊肉則是將羊肉放置於炭火上烤制後用手撕碎食用。2、口感不同。手把羊肉食用起來味道鮮美、軟爛可口,手抓羊肉焦脆勁道、肉質緊實。...
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草原手把肉怎麼做-草原手把肉的做法
  • 草原手把肉怎麼做-草原手把肉的做法

  • “草原最豪邁的一道美味,鮮美多汁,營養滋補,吃慣了飯店裏各種調料淹沒的美食.這道菜沒有多餘的調料,完全是食物本身的味道,清新美味,去過草原的人都會留戀那種味道。”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料葱段(若干)薑片(若干)韭菜花(若干)腐乳汁(一袋)芝麻醬(若干)料酒(少量)原味(口味)未知(難度)草原...
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手把手教你在家做圖解-家常版魚香肉末茄子
  • 手把手教你在家做圖解-家常版魚香肉末茄子

  • 魚香茄子是四川省的一道傳統美食。這道菜具有魚香味,但不是由魚製作出來的哦,它要是由茄子和豬肉製作而成,配料有香菜,調料有食用鹽、香醋、泡紅椒等,通過炒制而成。這道菜吃起來酸甜適口,非常美味,每次吃都能消滅掉許多米飯!主料茄子:1個肉末:250克輔料澱粉:1勺鹽:2克蠔油:1勺生抽:1勺...
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