香辣蝦煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦 ：15只左右
粉絲 ：80
中個洋葱 ：1個

輔料

胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 先將蝦用鹽，胡椒粉，生粉各1茶匙醃10分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將蝦炒熟盛起瀝油備用。

2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，先爆香蒜頭至金黃，再下洋葱和約1/2茶匙炒軟；再加入蝦炒勻，再加入粉絲和汁料，大火燒開，調好味，蓋蓋燜2分鐘即成。