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關於蛋炒飯(淋蛋版)的最正宗做法的餐飲百科

蛋炒飯(淋蛋版)怎麼做-蛋炒飯(淋蛋版)的做法
  • 蛋炒飯(淋蛋版)怎麼做-蛋炒飯(淋蛋版)的做法

  • “改自《中華小當家》的黃金炒飯,學自《一夫食堂》!”食材明細主料熱米飯(一碗)輔料雞蛋(一隻)調料豉油(一圈)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯(淋蛋版)的做法步驟1、將米飯用飯勺叉散。2、另起一碗,打入一個雞蛋,打散!3、將米飯和蛋液混勻。4、熱鍋下油,炒熟米飯,下一圈豉油,讓米...
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改良版蛋炒飯怎麼做-改良版蛋炒飯的做法
  • 改良版蛋炒飯怎麼做-改良版蛋炒飯的做法

  • “隔夜飯的話,一般都滿硬的,所以我喜歡做蛋炒飯。”食材明細主料什錦豆(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良版蛋炒飯的做法步驟1、首先冰箱裏抓一把什錦豆(就是有玉米啊,青豆啊,胡蘿蔔啊的豆,有速凍的蝦仁也可以抓幾粒)放...
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鴨蛋版蛋炒飯怎麼做-鴨蛋版蛋炒飯的做法
  • 鴨蛋版蛋炒飯怎麼做-鴨蛋版蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(一枚)米飯(適量)輔料火腿腸(適量)黃花(適量)洋葱(適量)小葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鴨蛋版蛋炒飯的做法步驟1、備好材料2、全部切丁3、蒸好米飯4、晾涼攪開5、加入鴨蛋拌勻6、讓每顆米飯都上色7、油色先炒米飯火稍小點8、米飯稍幹轉大火下配菜...
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家常版蛋炒飯怎麼做-家常版蛋炒飯的做法
  • 家常版蛋炒飯怎麼做-家常版蛋炒飯的做法

  • “各種蛋炒飯實在是太多了,今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知,雞蛋就更不用説了。我家還有半個葱頭、一個尖椒乾脆都放在裏面,就這樣我做了一款家常版的...
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簡單版蛋炒飯的做法 一個人的早飯--簡單版蛋炒飯 簡單版蛋炒飯怎麼做
  • 簡單版蛋炒飯的做法 一個人的早飯--簡單版蛋炒飯 簡單版蛋炒飯怎麼做

  • “早上起牀不知道吃什麼,看見冰箱裏還有一點米飯,切了半根黃瓜。簡單的炒個飯吧。”食材明細主料隔夜米飯(1小盤)配菜隨意(適量)輔料雞蛋(1-2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯,1-2個雞蛋。家裏沒菜了,所以切了點葱花木耳加半根黃瓜。你...
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家庭版正宗韓式蛋包飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版正宗韓式蛋包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好看又好吃的韓式蛋包飯近年來深受人們的歡迎,別看它外表如此”高大上“,實際上這道菜做起來並不費功夫。只需一碗香噴噴的炒飯,覆蓋上金黃的雞蛋皮,韓式蛋包飯就出爐啦!在蛋皮上擠上些許番茄醬,或點綴些葱花,顏...
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最正宗煲仔飯是哪裏的
  • 最正宗煲仔飯是哪裏的

  • 作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗煲仔飯是哪裏的。最正宗煲仔飯是...
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蛋炒飯的做法 蛋炒飯(傳統升級版) 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 蛋炒飯(傳統升級版) 蛋炒飯怎麼做

  • “其實最傳統的蛋炒飯是雞蛋跟米飯混合炒勻,但是相對於生活在當今社會的我們,未免略顯單調了,所以我們在傳統基礎之上加了點火腿腸,這樣就炒出來就不顯得的那麼單調,更豐富更有食慾!”食材明細主料冷米飯(一人份)輔料雞蛋(1個)雞肉火腿腸(半根(雙匯))調料鹽(適量)雞精(1g)小葱(適量)菜油(適量)...
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非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法
  • 非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法

  • “咖喱雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖喱雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。”食材明細主料百夢多咖喱(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正宗版咖喱雞飯的做法步驟1、青...
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海蔘蛋炒飯的做法 豪華版蛋炒飯—海蔘蛋炒飯 海蔘蛋炒飯怎麼做
  • 海蔘蛋炒飯的做法 豪華版蛋炒飯—海蔘蛋炒飯 海蔘蛋炒飯怎麼做

  • “經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認為海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如阿膠、鹿茸等。在中醫上講,“海蔘,味甘鹹,性温,入腎、肺、...
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哪裏的煲仔飯最正宗
  • 哪裏的煲仔飯最正宗

  • 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蛋炒飯的做法 簡單版蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 簡單版蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “一個人在家,總覺得沒有動力做什麼大餐,簡簡單單炒個米飯,搭配些喜歡小菜,總好過吃方便麪了”食材明細主料剩米飯(一小碗)雞蛋(一個)輔料蒜薹(4根)薑絲(少許)配料醬油(適量)鹽(少許)花生油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、原料圖34...
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蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯,粒粒都粘着蛋,最簡單的美食,才最不容易做好~~”食材明細主料剩飯(一小碗)輔料雞蛋(一個)水葱(一根)配料鹽(一小勺)色拉油(一勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、先將剩飯盛入碗中,和蛋液混合均勻2、小葱切碎待用3、熱鍋倒油,倒入拌好的飯4、翻炒至米粒發散5...
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蛋炒飯的做法 蛋炒飯(戴龍版本) 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 蛋炒飯(戴龍版本) 蛋炒飯怎麼做

  • “看《爽食行天下》改版第一期,勵志姐到香港向廚神戴龍學習蛋炒飯,我也嘗試得做一做,雖然不如大師那麼極品,但是按照這樣做還是挺好吃的。”食材明細主料米飯(一碗)輔料香葱(三根)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)色拉油(適量)配料中壩醬油(適量)魚露(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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揚州炒飯最正宗的是哪家
  • 揚州炒飯最正宗的是哪家

  • 炒飯在製作的過程中都是採用最優質的原材料,炒飯非常的具有名氣,而且很多炒飯品牌的總部的規模是比較大的,製作炒飯的調料也是自己的生產廠家進行製作的。那麼,揚州炒飯最正宗的是哪家呢?我們一起來看一下吧。揚州炒飯最正宗的是哪家1.井盒炒飯井盒炒飯創立於2016年,是一家致力...
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如何做煲仔飯最正宗呢
  • 如何做煲仔飯最正宗呢

  • 煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我們一起來學習一下吧。一、如何做煲仔飯之做法一原料:排...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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好吃的才是正宗的-還在糾結蛋炒飯正宗做法?小編告訴你
  • 好吃的才是正宗的-還在糾結蛋炒飯正宗做法?小編告訴你

  • 説到蛋炒飯,大家意見都會是不同的,有的人説先炒雞蛋,再炒米飯,有人説,雞蛋炒好了再加米飯繼續炒。各自都有各自的做法,蛋炒飯可以按照自己的口味裏面添加自己喜歡吃的東西就好了,日常吃飯的時候也沒有人在乎它是否正宗,只在乎好不好吃。今天給大家介紹一下大家都特別熟悉的一道家...
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正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法
  • 正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法

  • “重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿切小塊,圓白菜切絲2、雞蛋調均勻,放入五成熱有過炸熟,撈出...
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正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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蛋炒飯的做法 兒子的最愛——蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 兒子的最愛——蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(兩個)輔料火腿(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋兩個加少許鹽打碎2、煎至兩面金黃,炒碎備用3、我加了火腿腸、蒜苗、蒿子杆、香芹、木耳做輔料4、東北的長粒香又加了一點傣國的香米,涼水浸泡三十分鐘(冬天可多泡一會,浸泡...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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