葡萄乾酸奶司康怎麼做-葡萄乾酸奶司康的做法

“司康是我非常愛吃的小點心，做法簡單，外酥裏軟，即當零食又可當主食的快遞麪包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾酸奶司康的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、泡打粉，白糖，麪粉混合，加入黃油塊

• 3、用手把材料搓至酥粒狀

• 4、中間開窩，放蛋液和酸奶

• 5、稍混合後放葡萄乾

• 6、混合成團

• 7、擀平對摺後用模具成形，或切形狀

• 8、排入烤盤

• 9、刷上蛋液

• 10、入烤箱190度20分鐘出爐

小竅門

成形時麪糰不要過多的擀制，以免起筋，不酥鬆了！