快捷水煮三文魚酸奶蒔蘿醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低脂酸奶 ：100
芥末 ：4湯匙
蜂蜜 ：1湯匙
新鮮檸檬汁 ：4湯匙
新鮮蒔蘿 ：1把
三文魚 ：500
白葡萄酒 ：225毫升
葱 ：2根

輔料

水 ：100毫升

具體步驟

1. 把酸奶、芥末、蜂蜜、檸檬汁和蒔蘿放到一個小碗裏攪拌均勻。密封好放進冰箱直到上桌時。

2. 用中火起鍋，將三文魚、白葡萄酒和水一起放到鍋裏。水的高度調節到剛好蓋過魚。撒些葱花。蓋上蓋子後煮10-12分鐘直到魚肉很容易分開。瀝乾水分，取出澆上調好的酸奶醬即可。