五彩團圓打滷麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 滷子: 鍋放很少的油,加熱 放入葱姜煸香 醬油和水3的比例放入鍋內 水開後放入提前泡發的木耳和黃花菜 湯開後中小火煮3分鐘。可加些糖、耗油
2. 淋入水澱粉滑一個雞蛋花,雞蛋熟後就可以了
3. 菜:胡羅卜切絲,過水菠菜切段,過水少量香菜先過水,在切小段黃瓜切絲蒜搗泥
4. 麪條:我偷懶買的,但是也是買的手擀麪水開後,放些鹽,下面條,大火煮水再開後,點一碗水,中火煮再開就差不多了過涼水
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