杏仁肉桂餅乾怎麼做-杏仁肉桂餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁肉桂餅乾的做法步驟

• 1、烤箱165℃預熱，黃油放入大碗中，加入砂糖，攪打至順滑，體積加大且發白。
• 2、加入雞蛋液，重新攪打至順滑。
• 3、在黃油中加入過篩的麪粉、肉桂粉和小蘇打，切拌成均勻的麪糊。

• 4、加入杏仁片，混合均勻。

• 5、取一塊麪團，搓成約一寸大的圓球。
• 6、將圓球壓扁，放入烤盤，上面撒一些砂糖。
• 7、將所有圓餅做好後，烤盤放入烤箱中層，190℃上下火烤12-14分鐘，餅乾表面和邊緣呈棕色即可。