美味茄汁秀珍菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味茄汁秀珍菇，真的是一道超級好吃的家常菜，不僅在製作工序上簡單快捷，在製作時間上也很快，這道菜的營養也超級豐富，不僅是因為它的味道好，在搭配上也不錯，特別是加了番茄醬，在色彩上看着都很開胃，增加食慾，絕對是老少皆宜的美味。

主料

秀珍菇 ：200

輔料

番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

1.秀珍菇洗乾淨

2.秀珍菇入鍋焯水後撈出瀝乾水

3.起油鍋，葱姜入鍋煸香

4.加番茄醬炒

5.秀珍菇入鍋炒

6.加白糖炒

7.加鹽炒

8.炒均勻即可盛出享用

烹飪技巧

此菜主要品茄汁味道，不宜添加多種調味品。菌類食材入菜前先焯水，可以避免過敏。